计一舟一时半会儿还没想起来,自己啥时候问丁牙人要了什么人,看向掌柜的表情也是懵懵的。
掌柜心想完蛋了,不会是东家根本就没有要人吧。
不过人他都收下了,钱也已经付给丁牙人了,丁牙人之前跟他们合作得都好好的,没有理由要骗他们。
掌柜试探性地开口:“是两个厨子和三个帮厨。”
计一舟一拍脑门儿,想起来了。
“你带他们上来我看看吧。”计一舟问:“人在店里吧?”
“在的,就在后厨给大厨打下手呢。”掌柜说:“我这就去把人叫上来。”
“算了,我去厨房看看吧。”计一舟说。
厨子好不好得看手艺,叫上来问话也问不出什么名堂,没有必要。
他这回要的是一个白案师傅一个红案师傅,底下帮厨的他提了一嘴,没说具体要不要,不过丁牙人把人都找来了,人也已经收下了他也不会再把人退回去。
到了厨房,大厨他们忙得昏天黑地,新来的这五个人全都哼哧哼哧的打着下手,没有一个有怨言。
估计两个大厨曾经也有过,后来慢慢就被社会磨平了棱角?
见到计一舟,胖瘦高兴得都快哭了,“东家,你都好久没来店里了。”
计一舟在来人头上拍了拍,“你东家这不一忙完休息好就来了吗?”
胖瘦没跟计一舟嘻嘻哈哈多久,就被大厨叫着去做事了。
计一舟看了一会儿,等他们不是特别忙了,把那五个人叫到后边的院子里。
“你们都识字吗?”计一舟上来不问厨艺问学识也是有原因的。
五个人的价格都不低,这也就意味着质量还不错,五个人都认识一些字,只是认得不多。
认得不多也没事,进了他们家的门,三只黑也得乖乖去认字。
“那行,我也不看你们的拿手好菜,等会儿我给你们一人几张菜谱,你们看着做,做出来之后我尝过就知道你们的水平了。”计一舟说。
他手上的菜谱还有一大堆,随便拿出来就够他们学习好一阵子了,他们的拿手菜又是更贴合大庆人的口味,计一舟其实都不太爱吃。
家里的王婶现在做饭也还是跟着大厨学了几手,做的饭菜味道也不比外边的酒楼差多少,而且王婶做的都是计一舟喜欢的口味。
白案师傅主要是米面主食的制作,以馒头、面条、糕点、饼类为主;红案师傅主要以荤素菜肴的烹制,以炒菜、炖汤、冷盘、雕花为主。
计一舟分别给他们
第326章 安山县106[1/2页]