刘笔把捕捉来的十二只蜣螂，都倒进水缸里。
“小明，我捉了些你的朋友来给你作伴了。”
缸里的小蜣螂有些懵逼，但它的同类们很快灌顶而入，它也不得不迅速和他们打成一片了。
收拾完蜣螂，开始检查那些捕来的腿蛋。
因为机枪和轰炸的缘故，这些腿蛋大都没有完美地分离后腿，而是留了半截炸断的身体在上面。
有些甚至连下半身一起炸了，只留了个风烛残年的后腿在那里。
“……”
这种炸碎的没有办法做成好肉。
要是刘笔自己就细细切做臊子，变成包子馅了。
不知道彭文要不要这种肉……
他应该不要吧。
于是，刘笔把这些肉切下，去除弹片和腐烂部分，全都丢到了自己的盆里。
把后腿修平，去掉不能食用的上半身。
一些卖相不好的肉留给自己，平整的切割下来拿给彭文。
在外面分割好后腿，然后让苏姚一块搬到屠宰区里面去毒。
剔除神经和经络，把玫红色的肉一条条地挂在钩子上。
钩子一定要勾穿肉块，否则噼里啪啦乱动的肉甚至会弹起来抽你的脸。
等肉全部挂好了，刘笔把它们聚拢到一块，统一浇上汽油，用喷火枪点燃。
这样每处理50斤，一次耗费的汽油大概也就1升多点。
用平价的汽油，一升差不多40元左右。
再用过氧化氢溶液统一浸泡，完全去除毒素的影响。
有人打下手，效率比预计要高不少，不到3个小时，工作就全部完成了。
刘笔打了个电话，让小队长带人过来拿货。
“这就好了？！”
小队长估计回去屁股都还没坐热，刘笔这边就已经结束了。
太阳都还没落山呢？
“我很快过来。”小队长回答道。
接到了小队长肯定的回答，刘笔开始着手处理这些沼泽地里的潮虫。
它们此时，正像一坨方便面一样，静静地躺在尿素袋里。
刘笔先在潮虫堆里挑出比较肥壮的部分。
再用拇指和食指捏住管状身体，反复摩擦使其膨胀僵直后，用剪刀把有剧毒的头尾剪掉。
要注意头部不能完全剪断，在头节下方剪一开口，方便把神经和内脏整个一起抽出。
这样毒腺也可以第一时间清理干净，留下中间很有弹性的肉质部分。
再用盐水和碱水多次搓洗，确保肉质部分没有残留的黏液和泥沙。
【注意不要在去毒的时候拿手擦眼睛】
【否则毒素从眼部黏膜进入，致残致死率极高】
系统贴心地提示道。
虽然在有护目镜的情况下，刘笔也擦不到眼睛，但安全操作是刘笔的坚持。
无论自身实力已在何种水平，在进行食材处置的时候，也必须严格遵守操作流程。
确认清洗干净后，潮虫的制备就算完成了。
沼泽的生物似乎都有这种特点。
并非通体剧毒，而是可以吸纳四周的毒性为自己所用。
果然，逐渐学会如何利用自然，这就是生物进化的巧妙之处。
这样进化，也确实方便人类去毒和食用。
“选择食谱。”
【潮虫炒饭】
【潮虫炒面】
【炸潮虫】
【潮虫馅饼】
……
做个潮虫炒面！
备料完毕，刘笔驾轻就熟。
热锅凉油，放入切碎的姜树末，勾兑蒜末辣椒，小火爆香。
把烤肉切片，丢入锅中烹炒，再加入韭菜和豆芽，翻炒至蔬菜变软。
放入潮虫段，大火快速翻炒。
加入适量的盐和酱油，加入一些土豆酒增香，倒一点苹果糖浆上色。
炒至潮虫段变成紫红色即可。
旁边一个锅中正在烧水，煮好的面条在锅中翻滚。
刘笔把面条捞出，用冷水冲洗冷却后扔进大锅，与潮虫和蔬菜一起翻炒均匀。
这样可以让面条充分吸收到潮虫的鲜味。
土豆面不能猛炒，否则很容易稀碎。
炒至面条表面微微发干，配料食材熟透即可出锅。
柔软的面条，带着些河鲜的气味，蕴含在蒸汽里，鲜甜味直扑面门。
&
第120章 潮虫面和虫笋冻[1/2页]