苏霞有自己的考虑。
刘笔不缺食材，而且他的食材，安全区内的厨师难以分辨。
但是，饮食一途，八九不离十，他的调味料，还是必须依赖着九区的供应。
按照比赛的规则，盐和醋并不用细分产区。
也就是说，哪怕刘笔自己晒出了盐，自己酿出了醋，也仍然不能在比赛中使用。
苏霞的手指玩弄着自己的发尾，铁铃铛跟着响动。
她的嘴角勾起，露出胜利的笑容。
虽然对外人都很客气，但她一直都有这种掌控一切的自信。
刘笔略一思索，问道：
“咸味食物和酸味食物，都能用吧？”
主持人点点头，回答道：
“当然可以。不过，到时候所有原料都必须进行展示哦。”
刘笔放下心来。
看来，这次主题并没有把路完全框死。
只是禁止狭义上的盐和醋。
方大熊笑了：
“那我把一块肉腌满了盐和醋，拿来当盐和醋来使用，这样行不行得通？”
主持人愣住了。
她没想到，居然有人还能从这种角度去解释规则！
她辩解道：
“那不还是用了盐和醋……”
“那我这叫咸肉、醋肉嘛。”方大熊继续说道，“我觉得这没问题，本身就是食物。”
“这……”
主持人的大脑有些宕机。
她用求助的目光望向评委席，评委席也陷入了长长的思考。
最终，黄老说道：
“我们结合了赛制拟定的初衷。所有原料需要进行展示，那么就不可以用预制品来绕过禁止使用的规则。”
“可是，咸肉和醋肉，又有什么问题呢？”
“这里的肉被你当成了装盐和装醋的容器，这样说，你好理解了吗？”
“好吧。”方大熊笑着摇摇头，“都说到了这份上，我也没什么好争辩了。不过酱油也有咸味，这算什么呢？”
这家伙，杠精啊！
评委席差点翻倒。
不过还是黄老身经百战，见得多了，他沉声道：
“酱油是一种独立的调味料，可以使用。”
“可是他里头加盐了？”
“酱油和醋类似，已经是独立的酱种，调味料……并非咸肉和醋肉这种制成品。咳咳，刘笔选手，你开始选吧。”
黄老擦了擦额头的汗。
刘笔一开始有些不满，听方大熊说到最后，倒是有点感谢他了。
虽然咸度和盐差了些档次，却也算是合格的替代品了。
顶多是在拼到巅毫之间的味觉比试中，产生些许差异罢了。
苏霞也只是面带微笑，眯着眼睛。
她并没有计较方大熊的拆解。
她觉得，与其等到比赛时候再出现疑问，降低收视率和观赏性。
不如现在就把规则问清楚，省得麻烦。
不过对刘笔来说，这两手禁止，确实打到了实处。
“好吧，那我也要禁用两样东西。”
刘笔说道。
“首先，我禁止你用糖。”
“其次……”
刘笔思考着甜、辣、鲜三种味道之间的联系。
甜辣的东西太多，禁用主料很容易想到替代物。
又不能泛指“甜的东西”、“辣的东西”之类的。
逼急了，安全区搬出化学合成大法，要什么有什么，到时候就尴尬了。
不如从“鲜味”动手。
而要鲜味，就不能少了盐。
“其次，我也禁止你用盐。”刘笔说道，“这样，就公平了。”
主持人一合掌：
“很好，刘笔和苏霞组比赛，选择完毕！”
两人致敬谢过，便走下台去。
第二组上台的是方大熊和钱聪。
第238章 规则交锋！[1/2页]