宋佳乐小心地抚平裙摆坐下,发现窗外的设计更是精妙。一丛真实的翠竹倚窗而立,透过镂空的窗棂,能看到竹叶在微风中轻颤。
更妙的是,窗下还有一处微型造景。
白石子铺就的“溪流“上架着竹制小桥,桥边点缀着几株矮小的文竹。
“这...这也太精美了。“
宋母轻抚桌面上鎏金的“竹报平安“餐具组,声音发颤:“这...这莫不是仿造的皇室藏品?“
“这位夫人好眼力。“服务员恭敬道,“此套餐具按皇家旧制复刻,每件底部皆有39;御用监制39;款识。“她指向宋佳乐面前的青玉竹叶勺,“单是这柄勺,就需匠人琢磨一个月。“
宋父已经拿出手机开始拍照:“...老婆,来,我们在这竹窗前合个影。“
趁着父母拍照的功夫,宋佳乐仔细打量着包厢的细节。
餐巾被折成竹叶的形状,安静地躺在青瓷碟边。
菜单是用竹简样式装帧的,翻开时还能闻到淡淡的竹香。
就连墙角不起眼的衣架,都是竹枝自然弯曲的形态。
徐晓莉凑过来小声说:“这地方简直是汉服拍照圣地!等菜的时候我们多拍几张,绝对能上热搜。“
服务员适时地递上一个镜盒:“这是本店特制的竹纹补光镜,方便各位拍照使用。”
就连这种小细节都考虑到了!
宋佳乐接过沉甸甸的铜镜,镜背确实雕刻着精细的竹纹图案。
她突然想起什么,转头问服务员:“这个包厢平时很难订到吧?“
服务员微笑:“这是专用接待办理了会员的贵宾顾客使用的包厢,一般不对普通顾客开放。“她顿了顿,“但是我们老板说,看到各位如此用心地传承传统文化,他很感动。“
宋父闻言放下手机,惊讶地挑眉:“这么说,我们是沾了这身衣服的光?“
“可以这么说。“服务员点头,“主厨还特意为各位准备了39;竹韵39;主题的餐具,专门用来方便你们纪念拍照。“
随着她的话音,另外两名服务员端着一套青翠欲滴的餐具进来。
盘子边缘是竹节纹路,茶杯做成竹筒形状,就连酱料碟都烧制出竹叶的脉络。
“我的天...“徐晓莉捂住嘴,“这哪是来吃饭,简直是来参加艺术展啊!“
说着她掏出手机对着眼前这套漂亮又精致的餐具猛拍了好几张照片。
宋佳乐小心地捧起旁边看着更为普通的一个茶杯,发现杯底竟巧妙地烧制出一圈竹叶的剪影,注入茶水后,叶片仿佛在水中漂浮。
这种级别的工艺,她只在博物馆见过。
“几位贵人,“服务员微微躬身,“老板得知各位身着汉服前来用餐,特意还额外多准备了一份39;琅玕玉屑39;的糕点请几位品尝,不需要额外花费,是免费赠送的。“
漆盒打开,里面是四块做成竹简形状的酥皮点心,表面呈现出温润的青玉色泽,每一道“竹简“纹理都清晰可见。
更令人惊叹的是,当服务员将点心取出放在特制的青玉色瓷托上时,包厢里竟然响起了悠远的古琴声。
原来瓷托底部装有感应发声装置,奏的是《幽竹》的片段。
宋母惊讶地掩口:“这...这得花多少心思啊?“
宋父已经拿起一块品尝,酥皮应声而裂,露出里面翠绿的竹叶馅心。“这酥皮...“他忽然停下,若有所思地看向包厢门口,“你们的主厨...是不是就是老板?姓苏?“
服务员略显惊讶:“是的,苏浩泽主厨。您认识?“
宋父脸上浮现出奇怪的表情,刚要说话,包厢门被轻轻叩响。
六位身着宫装打扮的服务员有序地进场,手捧描金漆盒,在博古架前站成两排。
为首者高唱:“奉——膳——“
徐晓莉偷偷掐了下宋佳乐的手腕,激动得声音都变了调:“我们这是穿越了吧?氛围感拉满啊!没想到穿了这一身汉服,还真就体验了一把御膳的感觉。“
她本来就是只想着能拍拍照就行了,没想到这家店的老板如此贴心,居然还带有剧情演绎这块的附加项目。
第一道樱桃肉上桌时,徐晓莉忍不住“哇“了一声。
红玛瑙般的肉块在灯光下泛着晶莹的油光,表面裹着一层透亮的琥珀色糖衣。
像极了熟透的樱桃,上面点缀着翠绿的西芹叶。
“这真的是肉吗?“她小心翼翼地用筷子戳了戳,“看起来就像艺术品一样。“
宋母好奇跟着凑近细闻了闻,“有股淡淡的果木香,还带着点酸甜的味道。“
那一缕梅子醋的酸甜钻入鼻腔后,特别勾人的胃口。
她发现每块肉都均匀地裹着细密的刀纹,糖浆在肉缝间凝结成水晶般的细丝。
宋母转头对丈夫笑道,“老宋,你看这肉切得多精致。“
宋父推了推眼镜,仔细端详着:“确实讲究,让我想起...“
他顿了顿,想起家里人都不喜欢那些历史典故,笑着摇了摇头,“算了,不说那些文绉绉的了。总之看着很漂亮精致,快尝尝味道如何。“
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宋佳乐小心夹起一块,糖壳发出“咔“的脆响。
咬开的瞬间,粉红色的肉汁立刻涌出,肥瘦相间的五花肉在口中化开,先是蜜糖的甜,接着是陈年花雕的酒香,最后留在舌尖的是话梅的微酸。
“外酥里嫩,甜而不腻,这个酱汁调得太棒了!“她幸福地眯起眼睛,又夹了一块。
第二道翰林牛肉,同样令人惊讶,尤其是摆盘。
牛肉被卷成书卷形状,上面还用酱料写着工整的“翰林“二字。
旁边配着白玉萝卜雕的微型笔架,笔架上还架着一支可食用的“毛笔“——用芦笋尖蘸墨汁制成。
“这字写得真漂亮,“宋母赞叹道,“我都舍不得吃了。“
“妈,你看这个,“宋佳乐指着盘边用萝卜雕成的小笔架,“连配菜都这么用心。“
徐晓莉已经迫不及待地尝了一口:“天啊,这牛肉怎么可以这么嫩?入口即化!“
肉丝如绢帛般层层分离,蘸着盘底用牛骨熬制的酱汁,将牛肉的鲜美发挥的淋漓尽致。
宋母闻言,跟着尝了一口。
“这个酱汁...有海鲜的鲜甜,又带着菌菇的风味,很特别。“
她经常下厨,很快就分辨出了酱汁里面内藏的乾坤。
“味道确实不错呢。”宋父吃了一块之后,又难得夹起了一块继续送
第345章 物超所值的宫廷菜[1/2页]