老祝说让祝梦品鉴的，居然还不是那种快手菜。
在祝梦带着一丢丢好奇，勉为其难的坐在饭桌旁等上菜的时候，老祝从厨房端出来一个装着三四块肉的碗。
每一块肉足有祝梦的巴掌大小。
肥瘦相间的五花三层，黑红黑红又油亮亮，跟祝梦在楼下和楼道里闻到的味道几乎一模一样。
“这啥啊？红烧肉？咋这么大？”祝梦麻了。“爸你做菜这么狂野的吗？”
老祝“这是我在网上跟人学的把子肉，跟你妈去市场上挑选的精品五花，你快尝尝”
祝梦觉得无从下手。“就，直接吃这么大块的肉吗？”
“是啊，我筷子都拿过来了，你直接吃。”老祝目光灼灼盯着祝梦，眼里满是期待。
祝梦看着颜色有点深的大块五花肉，眼神比它的色泽还要深沉。
“爸妈，你们都吃过了吗？要一起吃吗？”
老祝“你吃，还有一大锅。这几块都是给你夹的。”
李女士看了看表，“我这会不饿，还没到饭点，你先吃。”
祝梦举着筷子，在爸妈的目光中这肉怎么都下不去手。
“所以把子肉是个啥做法，我能听听嘛？”
老祝说起吃的头头是道。“没听过吧？鲁菜，宫廷菜。讲究的是肥而不腻，入口即化。”
“我没加盐，把子肉全靠酱油找盐味，控制的刚刚好。”围裙一抖擞，自信起来的老祝还真有点化身大厨那意思。
“我能问一句，这肉为啥颜色这么深吗？把子肉就是这种黑黢黢的
第300章 关于徒手剥生鸡蛋[1/2页]