齐伟民竖起大拇指：“好小子！现钓现烤的鱼我还没吃过呢，看来今天有口福了！”
一行人踩着积雪来到护城河冰面，周有福三兄妹换上溜冰鞋就去滑冰了。
周旺财选了一个没什么人的空旷位置，随意划了一条直线，“这位置不错，咱们开始挖冰洞吧。”
周旺财手持冰镐率先凿冰，冰屑飞溅间，很快开出两个三十厘米左右直径的冰洞。
齐伟民在他右边两三米远的地方挖了一个直径二十五厘米左右的冰洞。
李老头和王老头借了周旺财的冰镐，在他左边间隔两三米挖了两个三十厘米左右的冰洞。
周兴国带了根钓竿占了其中一个冰洞钓鱼，周旺财则把自己的鱼竿让给周铁牛钓另一个冰洞，“爷爷，您先钓着，我去准备烧烤架。”
他偷偷从空间放了一些鲫鱼鲤鱼到几个冰洞下面，再去三轮车上把炉子、干柴、木炭搬下来，准备烧些开水来泡茶喝。
“乖孙，让我来吧。”张玉琴接过火柴说道。
“好的，奶奶，您点着火了先烧壶开水，等会我来泡茶。”周旺财说着又从三轮车上把青砖搬下来，在冰面上搭建一个简单的长条形烧烤架。
刚搭建好烧烤架，周兴国那边就传来了动静，浮漂突然缓缓上浮，周兴国迅速扬竿刺鱼，钓竿瞬间弯成弓状。
冰面下传来剧烈的挣扎，鱼线绷得笔直，发出“嗡嗡”的震颤声。
周有田和周美丽原本在远处滑冰，见状也急忙滑了回来，兴奋地大喊：“爹加油！快把鱼拉上来！”
冰洞周围溅起细碎的冰渣，一条通体金黄的大鲤鱼破水而出，鱼尾拍在冰面上，带起一片晶莹的水花。
“好家伙！少说也有三斤！”李老头盯着这边，眼里满是羡慕，“兴国，今天让你拔得头筹啦！”
“哈哈，我这运气还不错。”周兴国笑着说道。
刘翠花赶紧抓起这条鲤鱼放到木桶里面，从冰洞里舀出半桶水到木桶里，把鲤鱼先养起来。
这时，周铁牛那边的浮漂也开始轻轻晃动，老人立刻挺直腰板，双手紧握鱼竿。
浮漂突然往上浮，他赶紧提竿，一条半斤多的鲫鱼没费什么力气就被拉出冰洞。
“哈哈，我也开张了!”周铁牛得意的笑道。
紧接着齐伟民那边也中鱼了，他用力举着弯成弓状的鱼竿，“哎哟，这条鱼怕是不小。”
他的鱼竿剧烈晃动，鱼线在冰面边缘摩擦出刺耳的声响。
“稳住！别硬拉！”周旺财提醒道。
齐伟民立刻放松一点慢慢拉扯，僵持五分钟后，一个硕大的鱼头出现在冰洞口，却不好直接拉上来，“哎哟，这可怎么办？”
“让我来。”周旺财迅速在空间制作了一个长柄铁钩，从挎包里拿出来，一把勾住大鱼的嘴巴，把鱼拉上来。
“齐局长，恭喜啊，这条鲤鱼有五六斤重了。”周旺财掂量一下鲤鱼说道。
“哈哈，这可多亏了你，不然想把他弄上来没那么容易，弄不好就跑掉了。”齐伟民高兴地说道，“你待会帮我把它烤了吧！”
周旺财说道，“这么大一条鱼，您可吃不完，烤起来也不容易熟，还是先养着吧，要是钓到小一点的烤起来比较合适。”
“行，那等会再说。”齐伟民乐呵呵地给木桶里打水。
另一边李老头和王老头也陆续钓上来鱼了，大家都高兴地聊着天。
周美丽说道，“大哥，你啥时候烤鱼吃啊？”
“别着急，现在还早着呢，咱们先去玩滑冰。”周旺财说道，他把长柄铁钩交给刘翠花，“娘，待会要是他们钓到大鱼不好拉上来，就用这个钩子钩上来。”
刘翠花接过铁钩说道，“知道了，你们去玩吧。”
周旺财四兄妹像是撒欢的小马，在冰面上你追我赶，笑声回荡在护城河上空。
张玉琴和李老太坐在三轮车上，一边看着孩子们玩耍，一边唠着家常。
等水开了，泡上一壶茶，慢慢品尝。
一个小时后，钓鱼的四个人都钓了几条鱼上来。
周旺财滑冰回来准备烤鱼了，他从自己家的木桶里选了一条三斤的鲤鱼，两条六七两的鲫鱼。
从齐伟民的木桶里拿了一条半斤多的鲫鱼，“齐局长，这条鱼够你吃吗？”
齐伟民笑着说道，“够了够了，我吃过早饭还没多久呢。”
周旺财又走到李老头这边，“李爷爷、王爷爷，你们要烤鱼吗？”
李老头从鱼篓里拿出两条半斤多的鲫鱼，“正好，我们也想尝尝你的手艺。”
王老头也钓了不少鱼，他从鱼篓里拿出一条半斤的鲫鱼，“我今天也奢侈一把，旺财，麻烦你帮我烤一下。”
“麻烦啥，我顺手的事。”周旺财接过鱼，麻利的刮鳞去鳃，从鱼背部开刀，把鱼剖开，取出内脏后，刮掉黑膜。
李老太、张玉琴、刘翠花三个人把鱼内脏清洗干净，准备做个鱼杂火锅。
周旺财把杀好的鱼打上花刀，先用葱、姜、蒜、盐、酱油、白酒腌制一下。
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烤架里的碳火也燃起来了，他把腌制好的鱼放到烤网上，刷上油慢慢烤制。
鱼皮在炭火上渐渐卷起，发出诱人的“滋滋”声，金黄的油脂顺着烤网滴落，燃起细小的火苗，香味瞬间弥漫开来。
滑冰的周有福三兄妹闻到香味都跑过来围观。
周美丽眼睛直勾勾地盯着烤架，咽了咽口水：“大哥，还有多久能吃呀？我都快馋死啦！”
周有田已经从三轮车上拿出碗筷，眼巴巴地候在一旁。
周旺财笑着摇头，一边熟练地给鱼翻面，一边往鱼身上撒辣椒粉、孜然粉、花椒粉：“再等会儿，得把鱼烤得外焦里嫩才香。”
另一边的炉子上架起铁锅烧油，刘翠花倒入洗净的鱼杂炒一下，配上葱、姜、蒜和白菜、萝卜丝煮着，咕嘟咕嘟的热气升腾而起，鱼杂火锅的鲜香和烤鱼的焦香在空气中交织。
周旺财最后在烤鱼上撒一小撮芝麻，“有福，帮我把盘子拿来装鱼。”
周有福立刻去三轮车
第316章 冰钓烤鱼[1/2页]