林清玉还是打算借用庆丰楼的名字，这个名字以前在京城中也是小有名气，借用这个名字，以前的食客看着也比较熟悉。
庆丰楼经营方面倒是没什么问题，就是菜单永远都是那老几样，也没个新的变化，让人都吃腻味了，这有个新的食楼一出现，自然食客们都留不住的。
会见完了年掌柜，林清玉就回了后堂找贾敏去了，跟她说了这件事情。
“我说了庆丰楼以后交给你打理，就是你的了，不必事事都跟我汇报。”贾敏笑道。
林清玉道，“要是真的亏了，母亲到时候可不准说我。”
“放心吧，不管是怎么样的都好。”贾敏道，“母亲怎么会舍得怪你。”
“还是母亲最好了。”林清玉感觉家大业大这种滋味真不错，有的给自己败家产。
这时候丫鬟进来说道，两个婆子已经被捆在院子里了，就等着太太处置。
“怎么了？”林清玉询问道，“那两个婆子是犯了什么错。”
“昨天守夜的时候竟然敢喝酒，睡得昏天黑地的，被胡元家的给巡查到了。”贾敏道，“看门这活儿至关重要，这两个竟然一起喝酒，靠在门上就睡着了，太不像话了。”
“那真是该死。”林清玉道，“守着门还沾酒水。”
贾敏让人将两个婆子拖到二门去打，让众人看着，然后赶出府去，不再录用，这也是杀鸡儆猴，让府里别的下人看看。
两个婆子胡天喊地的求太太开恩，被人堵上了嘴巴，这才消停了下来，就被拖出去了。
“清儿，记住，万不可心软，这看门可是个重要的活计，马虎不得。”贾敏道，“还有那晚上聚在一起赌钱的，这些都是留不得的，管家就是要有手段一些，要恩威并施，该赏的赏，该罚的罚，才能让下人们信服。”
第76章 恩威并施[1/2页]