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第162章 处理炸弹鱼[2/2页]

重回1982小渔村 一杯冰柠檬水

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的在那里收线放线,鱼竿都弯曲了好大一个弧度。
  他们都伸长了脖子,在那里看着,小声的讨论着。
  “这是什么鱼?看着感觉很大只!”
  “感觉这个鱼竿弯曲的弧度应该比刚刚那条杜氏鰤大!”
  “看样子大鱼也不好钓啊。”
  “也不知道又是啥好东西!”
  只见经过长时间的收线放线后,那条大鱼也无力挣扎了,洪文乐将它提熘出水面时,大家都瞪大了眼睛看着。
  “是炸弹鱼!
  ”
  “卧槽,原来是炸弹鱼!”
  “哇,这么大,有一米了吧?这得有好几十斤啊,难怪鱼竿都弯成那样,我都担心它断了。”
  “玛德,老子也好想要一根鱼竿了……”
  叶耀东心里波澜起伏着,也有些眼馋,但是现在也只能想想罢了。
  他们这边在这里惊呼着小声讨论,那边那一堆人则是在开心的大声欢呼。
  “啊…我也想感受一下炸弹鱼强劲的拉力,体会一把海上人鱼搏斗的惊险刺激……”
  “我们怎么就没有这个运气?”
  “这不是才刚开始钓一会儿?”
  “这个鱼是不是可以拿来做刺身了?”
  炸弹鱼最好的吃法就是做刺身,它的学名叫鲣鱼,因为属于金枪鱼科,所以许多人也叫它“小金枪”。
  这一条应该有1米长,身体为纺锤形,蓝色,粗壮,无鳞,体表光滑,尾鳍非常发达。
  洪文乐笑着朝叶耀东道:“同志,又要麻烦你帮忙放个血了,多谢了。”
  “没事,拿人钱财,与人办事,应该的。”
  “回去我让王茂全给你多算一点酬劳。”
  “行!那多谢了。”
  他才不矫情的说不用呢,他凭劳力挣钱,应得的。
  这条鲣鱼比刚刚那条杜氏鰤大多了,他把腮去掉后,尾部也划了一道扔到桶里加快放血。
  顺便把刚刚那条杜氏鰤再拿出来将内脏也去掉,这个和血液一样,也是非常容易滋生细菌的物质。
  刚刚没有直接去掉内脏是因为放血之后再做这些动作,才不会弄脏整条鱼。
  等这条鲣鱼放完血,他也要再拿来处理干净内脏。
  既然给人家干活了,那肯定要干漂亮一点。
  后世一条不放血的鲣鱼价格只有10元左右一斤,而放了血的可以达到100元左右一斤,价值相差十倍。
  他不太清楚现在的价格,但是肯定差距也很大。
  因为不放血的鲣鱼根本做不了刺身,做刺身的鱼都需要非常纯净的肉质,如果没有放血,它会含有血丝,估计很少有人能下得了口。
  不过,也并不是所有鱼都会去放血。
  放血的目的就是为了提升肉质和商业价值,那些体型小,商业价值低的鱼就很少会被放血,因为得不偿失。
  在他处理鱼时,他们又钓上来了不少的鱼,有鲈鱼,黄鲷,黑鲷,最多的还是黄鸡鱼。
  真的是遇到黄鸡鱼群了,听说黄鸡鱼是无固定场所活动的,它每到一个海域停留的时间不会超过两小时。
  估摸着要不了多久就游走了。

第162章 处理炸弹鱼[2/2页]