转天，李云心在家里多做了一点米粉，因为她想要给家里的两个女孩子请一个老师，但是手头上也没有太多的钱，所以她打算做点米粉当见面礼，去镇上的贺家酒楼问问，没办法，她认识的能打听到女先生的估计也只有贺家酒楼了。
其实米粉的做法挺简单的，不然李云心也不会只凭借着记忆中的样子，就完美的把米粉复制了出来，她昨天晚上在睡觉之前就泡了一点大米和黄豆，泡过的大米和黄豆做出来的米粉会更好吃一点；
院子里，小草已经在清洗石磨了，一吃过早饭，一大家子里面就剩下她和小草两人，小豆子和婉婉出去找小伙伴玩了，就连她爹也去了村头的大树下下棋去了，李云心看了看厨房里泡着的材料，等到小草把石磨洗干净之后，她就提着东西到了石磨的旁边；
把黄豆和大米按一定的比例泡好，再像磨豆浆那样把它们磨成糊状，不过水要少加一点，尽量减少水量，把米糊磨好之后，就可直接生火开始烙米粉了；
小草正在灶前调整着火候，李云心把锅洗了一遍之后就开始烙米粉了，等到锅里的水气干了之后，用一块肥肉开始用力的擦锅，等到锅润的差不多之后，就舀一勺米浆按螺旋状平铺在国内，再盖上锅盖，等到过两三分钟之后，解开锅盖，锅里就会有一张圆形的米皮了；
把米皮卷起来之后，再用刀一切就是可以煮可以炒的米粉了，李云心这次泡的米和豆子不多，烙完了之后大概够5人份的，她用了一张很大的牛皮纸把米粉摊开放进了屋里，想着等到吃过午饭后就去镇上跑一趟；
母女俩手脚都是利索的，等到收拾好厨房后，日头也快要到中午了，娘俩干脆就着灶台的火做起了午饭，虽然时间有些不早不晚的，但是李云心也懒得折腾，把午餐做好后，自己随便吃了一点就带着米粉赶着骡车出门了。
因为是临时决定的，李云心在路上还在担心钱掌柜不知道在不在酒楼，不过巧合的是，她刚把车赶到就见到了从里往外走的钱掌柜，看样子正准备出门，李云心见状连忙上前打招呼道：“钱掌柜请慢！”
正低着头的钱掌柜闻言抬头看向前方，见是李云心，忙笑着招呼道：“原来是李老板啊！许久不见了，李老板找钱某有事吗？”
李云心把骡车停好之后，带着车上的篮子走到了钱掌柜面前，钱掌柜见她提着东西，估计她肯定有事，也没吭声转身领着李云心就上楼了。
等到钱掌柜把倒水的小二挥退之后，李云心才笑着说道：“抱歉钱掌柜，这段时间一直忙着家里的事，之前答应您的事一直没有机会过来，这不，我刚刚在家研究了一点吃食，吃着还不错我就想着给你送些过来尝尝！”
钱掌柜闻言扬了扬眉毛说道：“哦！原来李老板还记得在下啊，我还以为李老板贵人多忘事，已经
第80章 再见钱掌柜[1/2页]