“不用了，就按我说的这些，给我各来一斤吧。”
伙计看林婉月坚持，倒也没多说什么，背过身去药柜里照她说的，各样抓了一斤，则给了林婉月。
出了药堂大门，林婉月和周顺则去陶瓷铺子里，打算买几个瓦罐用来装猪肉条。
俩人一共买了两个瓦罐，瓦罐不大，粗略算下来有五十公分左右，一共花了三两银子，算下来，刚刚买猪肉是半两，买调料是二百个铜板，今个一共花了三两零七百个铜板了。
“我们还得再去买点油纸，到时候要是有人要买猪肉条，咱们也好包起来给他们。”
周顺一想，是这个道理，俩人又花了一百个铜钱，买了二十张油纸，一张油纸足有一丈宽一丈长，长宽可以根据自己的需要自行裁制。
买完这些东西，林婉月也不看别的了，现在脑子里一心都是能卖钱的猪肉干，当下便和周顺一起回家了，打算赶紧把猪肉干做出来。
回去的时候，俩人直接在城门口坐了牛车，不用一个时辰俩人就到家里了。
到了家，林婉月拿着猪肉就去灶房里忙活了，周顺则把东西从牛车上背下来之后，又去周屠夫的房里说了会话，这才进了灶房。
周顺进了灶房里一看，原来林婉月此时正在灶房里切肉，原本一坨的瘦肉被她切成像拇指般粗细的长条状，粗略一看，还剩下十来斤瘦肉没有切。
“你让开，让我给你把这点肉给切一下。”
周顺从门后的绳子上取下一条围裙围在身上，又接过一旁菜板上放置的大刀，把林婉月推到一边，他拿着大刀三下五除二的把菜板上放置的十来斤瘦肉切成了条状。
林婉月则开始烧水把切成条状的猪肉条冷锅入水，把猪肉条煮熟捞出来后，林婉月开始切葱姜蒜。
这次她打算做两个口味的猪肉条，一种是香辣的，一种则是五香的。
锅里放猪油，猪油烧至半成熟，油锅里放葱姜蒜编出香味，再放进去猪肉炒制微黄，然后把事先在药店里抓的大料各抓一点用干净的白布包起来，把口缝扎实丢入锅中，再在锅里放水淹没猪肉干，然后再放入几块冰糖，大火烧开，小火熬煮半个时辰，等汤汁粘愁，再放点粗盐，调下味道，然后五香味的猪肉条就做好了。
林婉月特意找了块干净的竹席子，把做好的猪肉条一一放在干净的竹席子上，趁着这个时候的阳光好，林婉月和周顺合力把竹席子放在院子里，让赤热的太阳光再照上半天，把猪肉条里的水分蒸发掉，让它彻底的变成猪肉干，这样正宗的猪肉干才算是做好了。
为怕晾晒的猪肉条引来苍蝇和飞虫，林婉月特意用纱布遮在上面。
做好五香味的猪肉干，俩人又如法炮制的做了麻辣味的猪肉干，一下午，整个周家院子里满是猪肉的香味，香味顺着微风飘出去老远，引得周围的乡亲们闻着这股子香味简直是垂涎三尺。
“这老周家这是做啥好吃的呢？竟然这么香，这味道真是绝了。”
说着，这人还踮着脚试图能从门外看见门内的情景。
“做什么好吃的也没有你的份，你做出这幅样子给谁看？你要是真想吃，你就自己进去问啊，在这里眼巴巴的作甚？”
王婆子就是看不惯有人夸赞老周家，她只要听见这种话，她就觉得她自己浑身不舒坦，这不，眼下就听不下去了，率先张口就回怼。
“我说王婆子，你管我说什么呢？咋了，你这是眼红了？我还就说，我就说人家老周家的饭好吃，做的香死了，平日里就属你最得瑟，仗着和老周家是八竿子打不着的亲戚，你让人家不知道接济了你多少次，就说那肉，你就没少吃吧？这会俩家闹掰了，那肉你也吃不着了吧？天天闻着这香味怕是不知道多难受呢，你也就在我们面前拽，有本事你去老周家家里拽啊？你去问问看看他们家里到底吃了什么东西，去吧，你去问问去，就怕你有那心没那胆。”
张婆子向来和王婆子不对付，这会子听见王婆子怼她，她自然是不甘屈服，张口就怼，怼的王婆子脸色青一阵红一阵的，看起来甚是精彩。
“你以为我知道你什么想法
第三十七章 做好[1/2页]