丁香觉得很有意思,问道:“二婶,为什么要把香肠都戳破啊?”
赵艳红边戳边笑着说道:“这样扎眼排气,有利于香肠快速干燥而不空鼓。”
见丁香在一旁眼睛都看直了,一副跃跃欲试的样子,赵艳红就把这项光荣而有趣的任务交给她了。
丁香只觉得这样戳戳,好解压呀!
腌好的肉还需要放置七天再进行烟熏,今天先把香肠和腌好的猪肝熏好了。
香肠用绳子系起来,挂在竹竿上,底下放的是木屑灰,上面都是柏树枝丫,点完火后,把上面罩一层尼龙盖住,就这样让它慢慢熏着,直到底下的火都烧烬了,然后再拿去挂在屋里房梁上就可以。
忙活到快天黑才都弄好了,晚上江母就只做了一锅杂菜花卷,然后熬了一锅猪杂汤,一家人吃的不亦乐乎。
想着丁香现在怀了孩子,晚上等到他们回去的时候江母把先前的一点新鲜瘦肉和猪肝都让他们带回去了,她如今正是需要营养的时候,这些好歹也能解解馋。
江长兴之前就跟老婆子说过,如今老大和老二都成家了出去单过,平时他们两个老的对人不能厚此薄彼,有什么好吃的要么都不给,要给就两家都要给,就算他们两个老的自己不吃,也不能亏待了他们小的。
这不,给了老二一些瘦肉和猪肝,为显公平,就给了老大一块五花肉。
晚上回到家里,江一眠把瘦肉和猪肝都切了,然后裹了点面粉还有油,放在锅里炒了一下,想着等她晚上饿了,用这个冲一碗瘦肉猪肝汤,里面再添点小青菜,应该很不错。
上次医生就说过,孕妇需要多吃青菜。
等到两人都洗漱好了,躺在床上的时候,江一眠习惯性地搂着她。
只不过自从知道她有了孩子,他晚上睡觉都不敢大幅度动,以前他的腿总喜欢把她的腿夹着,现在他睡觉都是老老实实的,生怕压到她肚子。
丁香在被子底下,拉着他的手,像是突然想到了什么,从被子里把他的手拿出来闻了闻,问道:“你刚刚洗了猪大肠,为什么你手一点味道都没有?”
她记得以前在家有一次,老丁去买了一副猪大肠回来,洗了之后,煮的吃,整得整个家里都是臭臭的,洗猪大肠的那个人更是臭的不行,这味道一直过了几天才消散下去。
江一眠紧了紧怀里的人,“因为我洗猪大肠的时候,里面加了特别的东西,所以就不臭。”
说得丁香越发好奇了,“什么东西?”
“不告诉你。”
丁香抬手就捏住了他,威胁道:“你说不说?“
他凑到她耳边,低声哄到,”你亲我一下,我就告诉你。“
上次在卫生所,他问医生孕期需要注意什么,医生就说过,孕初期两人不能同房,想到自己最近一段时间都不能吃肉了,关键是每晚温香软玉在怀,却只能看不能吃,着实有些折磨人。
所以他只能自己给自己谋福利,吃不到肉,偶尔能喝点汤也是好的。
”不说拉倒。“怀里的人扭头就背着他睡,看这样子明显就是生气了。
丁香心里其实很想知道,只是在这种事情上,她觉得不能轻易妥协,而且她觉得她一生气,他肯定就会认输。
果不其然。
那人立刻就乖乖凑到她面前,亲了她一口,笑着道:“是面粉。”
丁香后知后觉,“讨厌,谁让你亲的?”
那个人厚着脸皮说道:“你不亲我,那就只能我亲你了。”
第82章 备腊肉[2/2页]