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重要原料,何家当然想弄点糖吃吃了,但是市面上就是没有啊......
  没有办法,为了能让卤肉颜色好看,何雨柱和何大清只能用老抽来代替焦糖色......
  猪头猪蹄猪尾巴都煮上了,何大清这才有时间找何雨柱要钱!
  何雨柱二话不说,直接跟着何大清进了屋子,然后从怀里把钱一股脑的递给何大清!
  何大清接过钱数了数之后说道:“这钱数不对啊!
  你买了这么多的肉,怎么还是四百二?”
  “我这还有一点点钱,今天买肉的花销我就没从你那拿......”
  何大清听了这话点点头没有说什么!
  何雨柱有钱,愿意拿出来花在家里,他这个当爹的还能反对吗?
  要是何雨柱有钱干别的,那何大清肯定要询问询问,可给家里买东西,他还真的懒得问!
  至于钱的来源,何大清根本不想问!
  何家这爷俩不说十二个时辰在一起也没差多少,何雨柱的钱绝对不是坑蒙拐骗偷或者贩卖人口啥得来的不正当收入!
  既然这样,何必管他呢......
  没一会儿,卤肉的香味从锅里散发出来,何雨柱来到大锅跟前,打开锅盖,用手里的长筷子碰了碰猪肉,感觉差不多了,又把猪肝分成几块一起放进锅里炖煮!
  这次,大火转小火,需要长时间的烹煮,要把料汁里的味道全都煮进去......
  剩下的就要交给时间了......
  小火炖煮两个小时之后,何雨柱把火撤掉,等锅子温度降了下来,可以用手端着之后,何雨柱双手用力,把大铁锅端进自己家中!
  此时的卤肉还没有完全做好,至少要在卤汁当中放上几个小时之后才能食用。
  不过,现在锅子里边散发
  的香味已经把大院的人全都馋的直流口水!
  可流口水也没有用啊!
  何家父子的威名早就响彻大院,谁也不敢上门讨要!
  当然,以前中院的贾张氏也许会厚着脸皮过来要一点。
  但是现在,贾张氏也不敢跟何雨柱对线了!
  只因为最近这些天,贾家接连吃亏,还都是在何雨柱身上吃亏,这对母子怎么敢找何雨柱的麻烦!
  何家小子这边自己占不着便宜,何家那老的更不行了!
  什么?让易中海过去要点?
  不可能!
  易中海中午那时候还在何雨柱那吃亏呢,现在还没有缓过来,他最近这几天都不想跟何家的人说话......
  要说憋屈的,就是后院的老太太了!
  何家父子的厨艺有多好她是最知道的!
  闻着这香喷喷的猪肉味,可就是吃不着,这种抓心挠肝的难受劲也只有她自己最清楚!
  什么?
  自己厚着脸皮要肉吃?
  老太太可没有脸!
  她跟何家可没有太多的交情恩惠啥的,邻里之间十几年,起初那十年有唐亚茹在的时候还好一点点,可自打唐亚茹去世之后,何家跟她算是彻底断了......

第73章 做美食馋哭全院![2/2页]