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何家二人回家后,各自洗漱休息!
  一夜无话,第二天一早何雨柱伺候何大清上工之后,带着泡了将近一天的黄豆进了空间!
  进了空间之后,何雨柱先是用空间之力把准备做豆腐的黄豆弄成豆浆!
  这一过程简单倒是简单,不过也很繁琐!
  弄了差不多二十分钟,十斤黄豆终于变成了豆浆!
  何雨柱也没有出空间,念头一动,把冰凉的生豆浆直接加热到沸腾状态!
  把熟豆浆放到大大的木盆当中,稍加冷却后,何雨柱先是揭下来一张油豆皮出来!
  接下来的事情就是最简单也是最困难的那一步,点豆腐!
  点豆腐有很多种方法,现在这时候最常见的就是用卤水!
  有人好奇,这卤水是什么水?卤肉的汤水吗?
  不是,卤水是熬盐之前含有大量卤盐的盐水!
  卤水有毒,不能多用!
  卤水点豆腐,这是一种方法!
  第二种还有用酸汤的!
  这个办法是南方有一小地方比较盛行,他们那边主要盛产霉豆腐......
  当然,也有一些地方

第132章 做豆腐,煮酱豆![2/2页]