净,开始生炭火。
炭火升起后,袁帅先把一排宽竹片放到烤炉上。
再在每个竹片上面放一条腌制好的鱼,鱼肚子里塞着祛腥味的泡辣椒和小段的韭菜,然后,刷上豆油,撒上盐,味精,干辣椒面,孜然粉。
在等着竹片上烤鱼熟的时候,他又将竹签串好的青虾放到了烤炉上,刷好油,依次撒上各种调料。
不一会儿,烤鱼和烤虾的香气便蔓延开来,云歌守在一边直流口水。
袁帅看看时间差不多,他又将鱼个挨条翻了个面,将青虾也都翻了过来,翻完后他再次刷上油,各种调料撒了一遍。
几个在周围摆摊的摊主闻到这个香气后,也忍不住都围了上来。
一个卖干货的村民忍不住问,“你这个鱼怎么是在竹片上烤的?闻起来怪香的!”
“这是我们在家常做的一种吃法,老哥买一条尝尝?味道香得很嘞!”袁帅笑着招呼道。
“价格贵不?”
“不贵,一份鱼一份虾合起来5个铜板。”
确实不贵,几个人七嘴八舌的询价后,每人买了一份鱼一份虾拿到一旁去尝鲜。
袁帅留了一份鱼和虾给云歌,接着把水莲串好的青椒和韭菜放到烤炉上烤制。
没过多久,烧烤的香气便吸引了许多逛庙会的人来品尝。
水莲看到人都吸引过来后,她便将昨天晚上炒好的纽丝螺端了出来,放在炭火上加热,鲜辣的香气,在食摊上飘荡着,更是让人垂涎三尺。
水莲调味一流,袁帅烧烤的本领也不差,很快,他们带来的食材便销售一空。
两人有些傻眼,抬头看看天空,这还没有到晌午。
一旁蹭吃鱼虾的云歌和云丝雀小肚子撑的鼓鼓的,水莲担心的摸摸云歌的小肚子,心想着,他俩不会积食吧?
既然食材已经烤没了,大半桶纽丝螺也销售一空,两个人只得收拾收拾,带着云歌回家。
一进门,夏虎和后土婆婆看见他俩有些吃惊,“怎么这么早就回来了?”
袁帅摊了摊手,“都卖光了。”
这么好的生意,一下子大家的积极性调动起来了,吃过午饭,全家出动去河边捞鱼,下虾篓,摸纽丝螺。
夏虎又去山上下了几个套子,套了几只野兔,拿回来,糟上。
就这样,几个人忙忙碌碌的过了十几天,等禹祖庙会结束后。
水莲一算账,十二天的收入顶了去年一年的收入。
几个人面面相觑,夏虎感慨道,“难怪商人宁愿忍受常年奔波的劳苦,也要从事这个营生,这里面的利润确实高。”
水莲听了后有些担心的望着袁帅,这么高的利润,他不会动心吧?商人重利轻别离,她打心眼里不希望袁帅去从商。
袁帅没将这些钱看在眼里,对从商也不感兴趣,一些的利益,怎么能困住他的手脚?!
他对夏虎说,“过几天种罢秋菜,就闲了,我想在周围转一转,找合适修高炉的地方。”
夏虎一拍大腿,“对,这才是关键的事情,商人的小恩小惠没有什么意思。”
他忽然想起,村子偏东,有一个叫古堡里的荒山上,好像有一座疑似古人冶炼钢铁的土炉。
0025 烤鱼烤虾的卖喽[2/2页]