说是感到憋屈,可杨光也并没有深究什么,现在他满脑子就是跟老三一起试验,还有就是自己打算疯狂一些,做一些尝试。
“熬粥讲究米要在水里泡一会,记住,是冷水,浸泡三十分钟左右;最好是温水下锅,比例大概1比10;可以加一点熟油,可以让米看起来更明亮;最后就是全程保持中小火,当米粒像花一样绽开,在持续搅拌三四分钟就可以啦。”
许曼有些懊恼,“我就最简单放水,煮。会不会浪费了?”
杨光摇摇头,“怎么会,好吃的食物,往往都有一些处理诀窍,就为了更好的激发食材本身的香味,有时间,有条件当然可以这么做;可是千家万户都是忙碌一天后,全家难得聚在一起,那时候还需要在乎怎么做更好吃么?
第五十四章、不知不觉间[1/2页]