“喔喔喔!”
三天后的早晨,随着大公鸡打鸣的声音,郑家的侧门打开。
随着摊位摆出的,是熟悉的泡菜,还有不知名的红色酱料,正散发着诱人的香气。
这正是王锦儿用游戏中得到的配方制作的辣椒酱。
恰好游戏中的辣椒成熟,王锦儿将辣椒收好,添进了家中的大竹筐里,并将方子交给了洪氏婆媳三人进行研究。
游戏中奖励的辣椒酱配方类似于前世的油泼辣子,是用辣椒、白芝麻、盐、糖等混合制作而成,味道是香辣中带着一丝若有若无的甜味。
尤其是将辣酱拌在面条之中,更是让人回味无穷。
空间中的辣椒田里目前除了这种辣椒之外,还有一种辣度更高的辣椒,就是可以和蒜末、姜末等做成剁椒酱的小米辣。
只是这个时代的菜比较清淡,再加上遥县这边的人本就不善于吃辣,所以王锦儿就只种了一亩小米辣用于制作泡菜,剩下大部分辣椒田则是专心培养制作辣椒酱的辣椒。
在经历了几次失败后,郑家人终于调配出了辣味骨汤面的最佳配方和辣椒酱的最佳口感,并于今天正式推出了这两种美食。
秦辛刚整理完自家铺子,抬头看见郑家的铺子开了,顿时乐呵呵地走了过来。
“郑老哥,听我婆娘说你家这几日改卖汤面了,而且生意不错,祝贺祝贺啊!我那日买了你家汤面回去,我婆娘一个极不爱吃面的人愣是吃了半碗下去,那种味道真是回味无穷!”
郑纡笑了一下:“我还要多谢秦店主。若不是秦店主为我家宣传一番,我家的面食生意也不会做起来。”
“应该的应该的,这么好吃的面,若是只有我一人尝到,岂不是太亏?”
低头看到辣椒酱,秦辛乐了:“得,我还真是有口福。这几日我出门进货去了,刚回来就看到了你家新上的美食。郑老哥,这红彤彤的东西是什么啊?”
“是用辣椒炒制的辣椒酱。这辣椒可以驱寒生热,在这个天气吃最是适合。我家的泡菜里也用了辣椒,味道很香。”
说着,郑纡从摊位下拿了一个小瓷坛递到了秦辛手里:“这坛辣椒酱送给秦店主,拌饭拌面或是炒菜吃味道都很不错。”
秦辛如获至宝地打开了辣椒酱,特殊的香气顿时涌入了秦辛口腔,让他忍不住咽了下唾沫:“我的天,这个味道也太下饭了!郑老哥,麻烦给我来二十块炖大骨,我今天中午要用这个辣椒酱宴请宾客!”
郑纡手脚麻利地取来:“给我七十文钱就好。”
秦辛喜滋滋地付了钱,抱着一大坛子辣椒酱回了粮油铺子。
今天他嫁到亦城的女儿要带着女婿和孩子回来住几天,他正发愁有什么美食能够招待女婿,这蘸了辣椒酱的大骨,再来一坛温酒,这就是最好的选择!
有了秦辛这笔生意的开门红,立刻就来了一个屠夫打扮的男人,好奇地让郑纡解释了一下新增的菜单,然后拿起干净的小竹板蘸了些辣椒酱放在嘴里,奇怪的香气和口腔中的微微热感让他不住地点头。
“我前两年和亲戚出去运镖,见过而且吃过这种叫辣椒的东西。没想到这种让我觉得口腔都要烧
第35章 好评不断[1/2页]