冷玉宫院子里,热气腾腾!
林轩前脚刚把切好的竹笋放进水里焯了一下,去除苦涩味。
紧接着,就换上水,继续烧。
昨晚挖的竹笋不算多。
除了留下来准备鲜炒肉的,剩下的整整齐齐码放,正好一坛子!
简单的放进去盐巴、花椒粒、糖块。
条件有限,只能先制作单纯的泡酸笋了,等发酵半个月,那滋味也是让人口水直流啊!
扣上密封的盖子,抱到了阴凉处静等发酵。
小桃老老实实坐在灶台前烧柴火。
完全搞不懂自家少爷这是在做什么,只能托着腮,眼睛一眨一眨的看着林轩。
“少爷,我们烧这么多水干嘛呀?”
林轩则是用四个大海碗泡发了豆子,各个涨大肚儿圆,正是时候。
听到小桃的疑惑,更是得意一笑。
“小桃,少爷我这是准备做好吃的。”
“先发酵点霉豆子,到时候才好下大酱,酿酱油,等上个把月才能吃呢!”
小桃则是又听到两个新鲜词儿。
娇俏的小脸蛋上,眉毛都快跳起来了。
“下大酱?酱油?”
她在老太师府上生活了二十多年,还从没听说过大酱是什么东西。
说话的功夫,趁着锅里的水开。
林轩直接一股脑的把所有豆子都扔进了锅里焯水。
用菜刀扒拉了两下,烫个二三分熟。
立刻撤火,倒水。
剩下的豆子一撮,皮直接就掉干净了,只剩下一分两半的豆瓣儿。
林轩趁热,把豆瓣捞出来铺在事先准备好的干净布条上。
整整齐齐的分成四份!
用白色的布条严严实实的盖上,同样等着发酵长毛。
先做出霉豆子。
才能进行下一步豆瓣酱和酱油的发酵腌制。
但现在的劳动,是换来以后大饱口福!
自己就是要一点点把这个世界上缺少的调味品和味道重现!
主要是在这清汤寡水的世界里。
他实在是太馋了啊!!
林轩一边规整霉豆子的摆放,一边暗自叹气。
“墨家老祖,弟子诚心修行,衣食住行事必躬亲!”
“现在又自制大酱,也算是推陈出新吧?”
“这大太阳天,弟子亲自煮豆子,泡竹笋,您老人家就显显灵吧!”
哗啦啦!
随着他的哭惨,脑门上直接飞出几十个五彩斑斓的小星星!
总算也不是白忙活一场。
做完这一切,时间也是正午了。
主仆二人吃了午饭,齐刷刷的的躺在堂屋床板上午睡。
小日子过得也是惬意。
林轩不一会就醒了,倒是有些睡不着。
主要是为了粮食发愁。
上次送来的大米已经见底了。
土豆倒是还剩下一些,自己也挑选了一些发芽的,在后院种下去了。
要想个办法才行啊。
要不然,等酸笋泡好了,连做螺蛳粉的米粉都磨不出来了。
起身来到后院。
郁郁葱葱的小菜园子里,已经长满了土豆。
那些荠菜也开始老的开花了,现在吃是不赶趟了。
一从野麦子还绿油油的,不到收割的时候。
唧唧唧!
两只黄绒绒的小鸡仔穿梭在小菜园里,啄着菜青虫和小蚯蚓吃。
倒是颇有一番田园风范。
唧唧唧!
一只小鸡突然发现了林轩这个庞然大物,扎着翅膀,好似雄鸡起飞,直奔他的脚丫子狂奔过来!
唧唧唧!
小鸡好奇的歪着脑袋,一下下啄着林轩的脚丫子。
好像不吃到嘴里誓不罢休。
林轩看着这不能下蛋的小东西,无奈的叹了口气。
“去你妈的!”
轻轻晃动了一下脚掌,小鸡仔直接翻了两跟头。
吓得急急忙忙跑去找同伙。
“唧唧唧,唧唧!!”
另一只小鸡似乎也听懂了,当即咋呼着翅膀,好像是在向林轩示威!
两个黄色的小团子,如临大敌!
林轩见状,更是皱起眉头。
“长得还没我拉的大。”
“还得喂你们吃粮食,那我岂不是成了冤大头?”
“好好给老子的菜园子捉虫,算你们打长工,以后老老实实下蛋,做个有操守的鸡崽子!”
说着,又从口袋里掏出来一把老鼠洞里抠出来的杂粮。
刚刚还咋咋呼呼的两只小黄团子,瞬间精神起来,围着粮食疯狂报复!
林轩默默运转墨家功法。
五彩斑斓的真气直接挥洒而出!
突破七品后期之后,真气如海!
 
第45章 后妈难当,辛苦你了[1/2页]