要说这个时代大海里面食材,那真的是让李昀想到了在后世的时候听到的话:棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞进饭锅里。
只不过在这里你得把所有的东西全部都换成海鲜才行。
虽然是靠海吃海,但是这里的百姓似乎对于这海鲜并不是十分的感兴趣,除非是实在到了饿得不行的时候了才会在海里找点能吃的东西果腹。
李昀倒是也问了问这里的百姓,为啥不少人那是宁可吃糠咽菜也不去捉摸捉摸这一伸手就能捡起来好几斤的海鲜呢。
结果得到的答案倒是让李昀有些吃惊,因为这海鲜闻起来就有一股子的腥臭味道,更别说做成饭菜了,因为这个时代的调料实在是有点有限,所以做出来也是十分的难吃,而且十分的咸,在这样的情况之下,这里的百姓自然是不敢随便吃的。
这个问题的确也算是一个事儿了,因为在这个时代,那就连辣椒都是没有的。
李昀绞尽脑汁的寻思了半天,自然也寻思出了一点破解这个事儿的办法。
按照这附近的百姓的说法,他们之所以不吃海鲜,一个是难吃,再一个就是吃完了之后拉肚子,而拉肚子在这个时代是一个十分恐怖的事儿拉着拉着人整不好就没了,所以大家不到万不得已是绝对不会去吃大海里面的东西的,就算是大大的海鲜被浪花冲上了岸边,这些人也不会去捡。
结合这个说法,李昀基本上可以断定这些人一定是没有清理干净这些个海鲜的内脏就把他们给吃了。
再者,就是这些个海鲜之所以不好吃,是因为这个时代的人在做饭的时候没有一个去腥的概念,海鲜要是不去腥的话,那肯定是没法好好吃的啊。
而去腥在后世主要常用的就是料酒,这个时代的酒自然也可以,但是平常百姓家里面怎么可能用得起呢。
平常百姓的家里用不起,但是李昀当然是能够用得起的了,平常百姓们不吃海鲜就不吃海鲜了,人家的追求本身也是不在这的,但是李昀得吃啊,自己带着自己的两个夫人好不容易到了这里,就是为了吃上这一口的。
虽然利用现在手里面的材料基本上是不可能做出来后世那么多的样式了,但是做几个最基本的,最原汁原味的,已经是足够让两个夫人都兴奋起来了。一听说李昀又要亲自动手做出点美味来了,不管是张玉还是王纤纤的脸上都是充满了期待。
因为在来的一路上,李昀就没少展示自己过硬的野外生存技巧,天生飞着的,地下跑着的,水里面游着的,李昀基本上都给她们俩做过,而且就没有一样不好吃的。
到了这大海的边上,食材的问题肯定是不用担心的了,李昀都已经到海岸边上去看了,一到了退潮的时候,什么大螃蟹啊,各种贝类啊,海参啊,都是可以见到的,甚至有的时候还会看到几条大鱼在岸上活蹦乱跳的,不管你想要吃啥,只要到退了潮水的地下去捡就可以了。
第596章 螃蟹[1/2页]