王明和苏小妹进去御膳房一看,吓了一跳。
这次的日本南朝使者,估计也就二三十人,但御膳房里面准备国宴的炒菜大厨却足足有一百人。
端盘扫地,折菜,切菜,洗菜,打下手的宫女,有二三百人,无不颜值爆表,都是后宫最漂亮的侍女,经过这样漂亮少女手中的菜,味道能瞬间提升一倍。
十口锅灶,炭火旺盛,上面架着铁锅,很多铁锅里已经倒了菜籽油,油香四溢。
这些大厨,炒菜之前,都用温汤沐浴,除去了身上的污垢,然后再用宫廷上好的香料熏了身,再让光禄寺的官员检验合格后,才能上岗。
天气太热,怕厨师脸上的汗水掉进菜里,影响了食物口味,旁边都站着一个宫女,用熏香的干净手帕给厨师擦汗。
每炒一道菜,就换一个厨师,十个厨师只负责一道菜。
还有食物雕刻师十名,装盘师十名。
每个师傅的面前,都有一口陶瓮,一旦光禄寺的官员检验不合格,立马倒掉重做。
“不合格,一道菜也不合格,你们到底会不会做菜?”
“那豆腐都雕破了。”
“太咸,日本人喜欢吃清淡……”
“要是这次国宴搞砸了,不光老夫要倒霉,你们都跑不了。”
宗朴正在御膳房看见那些庸厨做出来的饭菜,没一道满他的意,一顿咆哮,气地全身发抖。
旁边的一个官员不断地给他擦脸上的汗,唯唯诺诺地小声劝慰他道:“大人消消气,这都已经是全金陵最好的厨师了。”
宗朴正一声冷哼,厉声道:“老夫能不心急吗?这次国宴办好了,朝廷每年最少要在南疆少花费一百万两军饷,南疆抗倭的那部分兵力就可调回内地,扫平北元。
如果南疆倭患平了,陛下就可以解除海禁,通番海上。
你知道元朝为什么国库不缺银两吗?海上贸易发达啊,陛下说大明要想赶超汉唐,眼光就不能只局限于自家那一亩三分地。
一定要借这次国宴,宣传大明优秀的饮食文化,让日本使臣流连忘返,让他们回去,在国内和其他国家,多多宣传咱们大明,文化强盛足订百万雄师啊。”
“宗大人……”王明轻轻叫了一声暴怒无比的宗朴正。
宗朴正连忙转过头,一看是王明,连忙拱手对他道:“原来是王公子啊,陛下已经交待了微臣,这次国宴,要微臣和王公子多商量商量。”
他抬头又看见旁边盈盈含笑的苏小妹,不解地道:“这位小姐是?”
不等王明和小公主解释,苏小妹连忙盈盈下拜,向宗朴正行了一礼,笑道:“我叫苏小妹,陛下派我前来御膳房襄助大人。”
王明对他道:“宗大人,国宴的菜单有吗?”
“有……”
宗朴正连忙转身,从一个寺丞手里接过一张制作精美的国宴菜单,恭恭敬敬地递到了王明的手中。
王明扫了一眼,国宴有十道主菜,六热四冷
第二百一十五章 改换国宴菜单[1/2页]