; 蓝翎拿着萝卜开始削皮，可是手劲控制不好，有的甚至连皮带着萝卜肉一起削去，虽然她削得很用心，可是一只萝卜常常被她弄得惨不忍睹。
而那胖伙头不知道怎么的开始浑身不自在，一阵子就浑身发抖，一阵子就把盐当成糖，切菜的时候竟然还切到了手指。最后，胖伙头一刀劈在砧板上，周围的东西都震了震，蓝翎和小伙头都被吓了一跳。
他粗声怒吼道：“你这小丫头片子，不要再折磨我的萝卜了，你再胡闹下去，整个泰庆殿都不用吃晚饭了。”
蓝翎停止了削皮，神色愧疚地盯着地上的萝卜道：“对不起，我只是想让你教我泡茶。”
“哼，人看起来柔柔弱弱，性子倒是倔得很，就当是我怕了你，你跟我来。”胖伙头说着，解去了身上的围裙，拿毛巾擦了擦粗壮的短指便跨步往门外走去，肥大的身形高大无比，走起路来像是十分吃力。
蓝翎顿时松了口气，对着小伙点头道谢便转身跟了出去。
他们一起来到了茶水间，胖伙头转身对蓝翎道：“你看着脸生，是刚调来的吧？我是这里的大厨，人人都叫我孔师傅，刚刚那小子叫土豆，跟我学厨艺，你叫什么？”
蓝翎望着地面，想了一阵子，慢慢道：“我叫西羽。”
“好吧，西羽，记住我说的每一句话，我不会再说第二次了，知道吗？”孔师傅说着，伸手从架子上拿下了龙井茶的罐子，打开了盖子，用勺子盛出一些茶叶放在茶壶里，接着说道：“要冲一杯好茶，就要了解茶的特性，掌握冲泡技术才能使其品质能得到更充分的表现。”
孔师傅看着茶壶里的茶，神色柔和，饱满感情说道：“像这种西山龙井，产自灵气充盈的西湖地界，颜色碧绿，味道闻起来香，形态也十分的美，冲泡出来的茶水香气优雅，甘鲜醇和，是茶中极品。”接着，胡子抖了两抖，深深地吸了几口茶香，一脸陶醉的神色。
孔师傅正了正神色，严肃道：“接下来就教你如何冲茶，你好生记住了。”
“恩，知道。”蓝翎应道。
“冲泡这灵茶切记不要用即开的开水，在冲泡之前，最好是凉汤，也就是储水壶置放片刻再冲泡，是其一。其二是要用山泉水。山泉水才能带出茶叶的香味。其三是冲泡前先用开水温过杯子，倒些水，再放茶叶，然后倒五分之一开水，浸润，摇几下，再用悬壶高冲法注下七分满的开水，片刻之后，便可饮用，你可是记住了。”
蓝翎脸有难色，顿住不说话。
孔师傅斜眼看着她，满眼的不屑，语气不善的说道：“我给你示范一下。”
孔师傅开始动手冲了起来，蓝翎在一旁用心记住每一个步骤。
当孔师傅冲泡的一壶茶色碧绿，香气清雅的灵茶摆在她面前时，她端了起来，浅浅喝了一小口，只觉得一阵茶香在她的口里溢开，回味无穷，小小一杯茶就让她感觉出一种细腻的升华，让人脱离烦躁，似乎从来也未真正喝过茶，或是应该说从来未喝过真正的茶。
孔师傅走后，蓝翎便开始认真泡起茶来，在不断地冲泡之间，只见芽芽直立浮于水中，汤色清洌，冒着轻烟，此情此景像极了游离五界的乡野生活，似乎有那么一瞬间，蓝翎感觉到了心灵的平静与安详。
那日蓝翎离开茶水间时，天已全黑。
她回到小房子之时已是极累，倒头趴在床上，连动都不想动一下就沉沉睡着了。
第27章 泡茶[2/2页]