另一边的戴玉龙,早就干得热火朝天。
身为省特级厨师,手上功夫确实有着真材实料。
面前摆放着牛骨、牛肉、面粉、鸡蛋等等各种蔬菜水果,以及各种调味料,应有尽有,显得大气奢华,一看就是出手不凡的样子。
而周围的那些厨师,看着戴玉龙施展绝活,无不如痴如醉,几乎都在偷艺。
“好啊,厨师长这一手分筋搓骨用的简直出神入化,不但筋肉分离,而且不伤肌肉纤维一丝一毫。”
“嗯,厨师长这手法确实高明,不过,还是觉得厨师长揉面转饼的这手功夫,技巧太强。”
“那是,这可是厨师长的绝活,来自雅迪兰皇宫的特殊美食,打卤馕。不过,经过厨师长改良,与牛骨高汤搭配,形成一股异样风情的牛肉泡馍,可以说滋味十足。”
“闻着都馋,口水都留下来了,真想尝尝啊。”
戴玉龙一边将剁开的牛骨,放入清水中熬制高汤,一边享受着周围人的奉承,心里得意至极。
在他心里,江扬这个小保镖,充其量也就会做个家常菜,就以为自己很了不起。
其实做菜看起来简单,但是真正接触深了,就会觉得这一门手艺,深入大海。
每一分每一毫把握不到,菜品的质量就会下降一个档次。
戴玉龙他可是八岁学艺,从洗菜摘菜,苦熬了三十几年,才有的如今成就。里面的辛酸苦辣,他几乎尝遍。
他可不认为江扬这样的人,光凭嘴上说说,就能做出什么像样的菜肴。
轻蔑的瞥了一眼江扬,果然,江扬此时面前只有三样食材;小米、豆芽菜、豆腐干,以及几种调味料。
简单清晰,一目了然。
不只是远处的戴玉龙心里了然,就是那些围观的厨师,和给江扬打下手的张行,也都能猜到江扬要做什么。
无非就是一道清粥小菜,这就是街摊早点上最普通的食物,一点新意,甚至一点可发展的空间都没有。
这不禁让那些围观的厨师嗤之以鼻。
反而江扬却是一脸极为认真的样子,轻轻的淘洗小米,一圈一圈,双手做着太极旋转,反倒不像是洗米,倒像是在给小米按摩。
这个样子,落在其他厨师眼中,就是消极怠工,玩水,可是在一旁的张行眼中,却是眼神一凝。
虽然他没有江扬的望气能力,但是他的出身,帮他锻炼出了一双好眼力。
江扬此时的淘米,绝对没有表面那么简单,可以说这手掌上的功法,以及控制力,简直秒到巅峰。
张行分明看到江扬的手掌,按压在那一粒粒的小米上时,坚韧无比的小米,竟然像一颗颗弹润的q糖,在他的手掌下被挤压弹跳。
张行的眼睛都快缩成针尖一般大小。
联想之前江扬说能够为他梳理经脉损伤,此刻张行不禁心头火热。
而江扬还是一副云淡风轻的样子,做足了九转,便是将米下锅,而后开始料理那豆芽菜和豆腐干。
时间就这么慢慢过去,半个小时后,戴玉龙在一群厨师簇拥下,走到了江扬面前。
扫了一眼江扬面前的一小碟清淡的豆芽菜,和一碗普普通通的小米粥。<
第51章清粥小菜[1/2页]