竟然是九层塔！
罗勒！
发现之后，丁凡赶忙举着手机跑了过去。
映入他的眼帘与直播间镜头的，是一小片鲜嫩的植物。
茎四方形，上部多分枝，表面紫绿色。
丁凡在看到这东西时的第一反应就是，这鹌鹑山真是一片宝地！
因为九层塔这种植物十分难种植。
据了解，罗勒喜欢温暖湿潮的生长环境，耐热但不耐寒，耐干旱，不耐涝，对土壤要求不严格，但若要获得高产及优质的产品，宜选用土质肥沃、排水良好的土壤种植。
可见这片山里真的是种植的宝地，竟然连九层塔这种食材都能够种的活。
而且还生长得这么好！
丁凡欣赏着九层塔，但直播间的观众们却觉得这玩意没什么了不起。
“主播江郎才尽，黔驴技穷了么？”
“肯定是的，小树叶而已，也当宝了？”
“我看这好像是薄荷叶？”
“即便是薄荷叶又怎么样，主播还能拿这个做三杯鸡？三杯鸡口香糖么？”
“哈哈哈哈66666！”
“红红火火恍恍惚惚！笑死我了！”……
看到弹幕上的评论，丁凡并没有生气而是笑着说道。
“这可是九层塔，喜欢养植物的朋友们应该都知道，野外发现这种九层塔意味着什么，即便是在家里这东西也很难种植养活的！”
听丁凡这么说，有些人倒还真的看出来了，但更多的还是质疑。
丁凡干脆也就不再解释，随手摘下一些后，丁凡记住了这里的位置，以后可以在这儿多种一些九层塔，这东西不仅食用价值高，药用价值也不低！
如果种的好，拿去集市上卖能卖个不错的价钱。
这种东西贵就贵在它不好养活，如果人人都能种植，那价值肯定就不高了，但是它对生长环境十分苛刻，鹌鹑山里能种这种植物，还是挺让丁凡惊喜的。
手里攥着九层塔，丁凡举着手机回到了河边木屋。
大黄的鸡脑袋也啃完了，此时见丁凡手里有东西，凑上前疯狂示好。
“你吃？这草你也吃？”
“你就不怕被毒死？”
丁凡吓唬着大黄。
果然听到丁凡说的话，大黄灰溜溜的跑开了。
回到石灶前，丁凡把九层塔先清洗干净，随后放在一旁备用。
“主播不会是真的要用薄荷叶做菜吧？”
“就这水平，还敢说自己厨艺好？我看你也就能做点西餐了！”
“垃圾主播，取关了！”
“主播加油，不要听这些喷子的，我们挺你！”
丁凡一旦开始做菜，就不会被外界干扰。
即便直播间里有真粉和黑粉，他也不在乎这些。
首先，他拎起菜刀，为了避嫌再让人说他是个洋厨子，丁凡特地用了中式的菜刀。
手中拎着杀好摘干净的鸡，随后丁凡手起刀落！
刷！
先给公鸡开个背！
紧接着，把鸡腿以及鸡翅根全部剁下来，先是均匀有序的在鸡肉上用刀背砸一遍，随后再将它们剁成均匀的拇指条。
与此同时，丁凡架起一口砂锅，放在石灶上，并点燃木屑生火。
随着手起刀落鸡肉被剁好，丁凡按顺序将所有肉质最紧的鸡肉放在一旁，又把相对嫩一些的肉放在另一边。
随后开始炒料。
热锅入油，将葱姜蒜爆炒出香，佐以辣椒丁提味。
随后再将鸡肉倒入锅中翻炒。
“三杯鸡的三杯就是指酱油、麻油、还有米酒。”
丁凡一边说，一边从自己的厨具套件里面掏出这三种，把酱油首先倒入锅中翻炒上色，紧接着再下麻油提味增加肉质的口感。
这会儿，丁凡再将剩下的一小部分的嫩鸡肉入锅。
“老公鸡的肉很紧，这样可以让紧致的部分先下锅里入味，再让更容易吸收味道的肉入锅，均匀每一块三杯鸡肉的味道！”
说着，丁凡翻炒结束，所有鸡肉上面都均匀的裹上了一层酱汁，食材原本的味道已经很浓郁，河边的石灶上，传出一阵由一阵的香气。
紧接着，丁凡用筷子将所有鸡肉沿着砂锅边缘推挤，留出中间一小块，紧接着放入龙口粉丝以及九层塔。
此时，丁凡便直接盖上了锅盖。
“诶？这就好了么？”
“不对啊，不是说三杯鸡吗？主播只倒了两杯，剩下一杯呢？”
“不会是主播不会做这道菜，忘记倒了吧！”
“很有可能！”
“垃圾主播取关了！”……
丁凡只是微微一笑，随后他开口说道。
“放心，三杯鸡肯定要用三杯！”
说完，丁凡倒出他自己标准计量的米酒在长勺中，紧接着丁凡将米酒沿着锅盖周围浇上一圈，让它能够渗入锅中，一圈转完，米酒正好倒完。
随后丁凡找来一块毛巾，将其在一旁水池里浸湿，又拧干，围着砂锅锅盖周围均匀的封上。
“这样可以让它的蒸汽不会渗透出来。”
说完，丁凡又在石灶下添上几根柴火，让火可以烧的更旺一些。
紧接着就是等待。
食材遇到高温蒸发，米酒、九层塔、米粉、与鸡肉的味道充分融合。
即便有毛巾，但是锅里的味道还是露出一丝。
但就仅仅是这一缕香味，都已经将一旁的大黄馋的不行，上蹿下跳！
最终，计算好时间，丁凡将锅盖解开。
锅里，九层塔三杯鸡！
第46章 九层塔三杯鸡[1/2页]