看到这些弹幕，丁凡欣慰一笑，果然还是支持自己的观众比较多，紧接着他又开始准备辅料。
辅料没什么说的，基本上就是丁凡现成的那些东西。
随便放一些进去调味就行了。
照着丁凡这么放，有些观众们不由疑惑。
“我感觉主播放的料好少啊！这样做出来之后会不会有些味道偏淡呢？”
丁凡摇了摇头，“这种笋现在是最嫩的季节，我们吃它就是吃一个鲜味，如果说这个笋不新鲜的话，我们可以放大量的料去改变它的味道，但是它食材本质是新鲜的，那样我们就没有必要去对它进行太多的入料入味！”
听他这么说，直播间内的观众跟他一起学的人半信半疑。
这一步确实是让他们摸不清头脑。
紧接着，丁凡开始处鸡肉，鸡自然就是丁凡在鸡舍圈养了好长时间的那些，随便拎了一只出来，丁凡给它拔毛去内脏。
处理好之后，剁成均匀大小的块儿，放在水中过一遍沸水，煮出血沫，再放到一旁备用。
到这一步，接下来基本上观众们也知道该怎么做了，他们有的人则是纷纷按照自己的做法，处理完这份儿笋片烧鸡。
有的人则是继续等待着丁凡一同操作，一点儿也不落下。
将鸡肉过完水之后，丁凡又将那煮好了的笋端了出来。
“有些观众们可能已经把这个笋和鸡肉一块儿炒好料之后炖了。”
丁凡摆了摆手。
“其实那样是不对的。”
“正常来说，我们直接把鸡肉炖好之后炖到半成熟，再放入笋，这样的话可以最大程度的保留，这笋的香脆，不至于把它煮的特别软！”
直播间内不少跟丁凡学厨艺的人们纷纷开始抱怨丁凡说的太晚。
但还有很多人也在等着丁凡慢慢操作，他们像丁凡所说的，这样等到鸡肉炖的半成熟之后，再将笋全部的投入锅中。
时间一分一秒地过去了。
丁凡看了看差不多的时候，他将锅盖打开。
一股笋香扑面而来！
他点了点头。
“大功告成！”
而另一边，直播间内模仿丁凡做这道菜的观众们。
在揭开锅盖的同时，也闻到了那一股香味儿，虽然说多多少少和丁凡形容的，有一些差距，但大概的笋香是能闻得出来的，他们纷纷惊讶的说道。
“不会吧？这笋香竟然这么好闻，我尝尝！”
在品尝过跟着丁凡做出了这份笋片烧鸡之后，直播间观众们纷纷表示“简直是太棒了。”
“尤其是这笋的味道又鲜又嫩，而且中间还有一丝酥脆，根本就不像饭店烧出来，那些笋软趴趴的。”
“真厉害呀，果不其然，这个笋吃起来比鸡肉还要好吃！”
“没想到主播说的竟然是真的，大冬天的不吃笋还等什么呢？”
“别说了，我现在就去买笋，主播牛皮，我刷完礼物就去买笋！”
不少人认为，通过今天的这场直播，市场上卖笋冬笋的价格可能会暴涨一倍。
此时此刻，也有许多卖菜的正在看丁凡的直播，他们也暗暗的记下了冬笋这种食材，准备等到明天多进一些货……
做完笋子烧鸡，这会儿天已经不早了。
丁凡早早的就睡下了，因为昨天在王大爷家做跨年饭，实在是给他累得不轻，再加上处理百香果酒，他这会儿已经是眼睛都睁不开了。
又是一夜，夜里又下起了雪。
次日，走到木屋外，伸着懒腰的丁凡感觉到今天的气温不仅没有低，反而更高了一些？
树上与灌木丛中的积雪很多，一片白茫茫。
每一步下去都会踩下一个五六厘米的雪坑！
丁凡照例洗漱完之后，去鸡舍掏了两枚鸡蛋，简单一煮，他边剥蛋壳儿边打开了直播。
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第108章 笋比肉香啊[1/2页]