说到荤的，王大爷一愣。
“荤的？”
“荤的粽子我倒还真没吃过，不过听说荤馅儿的粽子想弄好吃，特别麻烦啊！”
“也特别难，不知道你能不能做好啊……”
丁凡点了点头，“那您放心吧，既然我说了，那肯定就能做好，好！就这么定下来了！我们今年就吃一回荤馅儿的粽子。”
说到荤馅儿的粽子，丁凡突然想起了自己那儿还有一条羊腿。
把羊腿上的肉剃下来，剁成馅儿也可以用来包粽子，只不过羊腿上的肉都太瘦了，缺少一点儿肥油……
想让粽子馅的口感好，还需要一些肥肉。
那样的话，只有拿些猪五花了。
所以丁凡决定将猪肉和羊肉混合在一块儿，仅用猪肉的肥肉以及羊肉的腿瘦肉搭配在一起，做成粽子馅！
这种吃法并不常见，可以说算是史无前例了吧？
丁凡自己也是头一回尝试，算是心血来潮的一个想法。
一下子吃全猪、羊两种肉馅儿，这吃一个粽子得比吃两个还赚呢？
想到这儿，丁凡又填了几口腊肉之后，他将自己和王大爷的筷子一收。
“行了！行了，王大爷您别吃了，留点肚子晚上吃粽子，这腊肉啊，不行就分给乡亲们，来年咱们还有呢！”
说完，丁凡刷了碗筷之后，一溜烟儿的跑了出去。
镜头一转。
丁凡带着无人机和大黄来到了鹌鹑山边缘的竹林里。
“各位观众朋友们，今天呢是端午，咱们得包粽子了，主播已经想好馅儿使用什么了，包粽子的米也已经都淘上了，现在咱最需要的就是这粽叶！”
“有些人包粽子喜欢用芦苇叶，也有些人呢，会用竹叶！”
“正好主播这边儿，有一片竹林，咱可以在里边找找看，看有没有什么适合用来包粽子的叶子！到时候现摘，晚上回去现包！”
听丁凡这么说，直播间内的观众们纷纷疑惑的问道。
“粽叶？这种东西买点儿不就行了吗？还有必要去摘？”
“我看主播周围这些竹子的叶子这么细小，能够用来包粽子吗？”
“就这些叶子要包粽子，好家伙，那十片儿都不够！”
“也不知道主播咋想的，非得在这片竹林里找粽叶？”
丁凡点了点头。
“观众姥爷们提醒的是！”
“不过这竹林里的竹子有大有小，种类不同，咱们看到的可能只是一些叶子稍微细小的竹子，不妨再转一转，说不定能找到什么适合的，粽叶可是决定粽子味道的一个入门标准，马虎不得！”
确实，利用上好的粽叶包出来的粽子，味道会更加鲜美。
反正粽子百变不离其宗，无非就是利用江米和一些馅料制成。
但是，粽叶却有许多种选择。
这也看是究竟追求内部口味还是追求整体口味。
如果单单追求内部口味的话，挑选一些好的江米以及好的馅料来制作粽子，其中包裹上好馅料，口感就会十分不错了。
但如果从粽叶上下手，那在没有吃粽子前，就能闻到粽叶所散发出的一种沁人心脾的香气，就连粽子内部也会被这香味感染到！
带着无人机和大黄，丁凡在竹林里转悠了半天。
这片鹌鹑山脚下周边，有不少各式各样种类的竹子。
很快，丁凡凭借山君之力，一眼就瞥到了适合做粽叶的竹子！
“各位，你们瞧！”
丁凡伸手指向前方的一片竹林。
那里的竹子全部都是毛竹。
毛竹的叶子是最适合包粽子的竹叶。
然而，丁凡在靠近那
第153章 摘粽叶[1/2页]