听丁凡这么一讲，王大爷哭笑不得地站了起来。
“猪羊混合馅儿？这么奢侈！”
“不过，这猪羊肉混合在一块儿不会有怪味儿吗？”
王大爷问的和直播间观众们问的一模一样。
确实，这两种肉的味道不同，很容易分辨，但是当它们放到一块儿的时候，会不会出现什么奇怪的味道呢？
毕竟谁也没有试过。
不过看到丁凡那自信的笑容，王大爷也不知道该说啥好了，只是叹了口气，回去继续淘他的江米。
“只希望今天这粽子不要太难吃啊！”
他一边淘着米一边说道。
丁凡则是不以为然的道，“肯定不会太难吃的！您就放心吧！”
说完，他掏出案板，开始用菜刀熟练地剁着羊肉和猪肥肉。
很快，这两种肉被他剁成了一堆，不过颜色看起来怪怪的……
剁好了肉馅儿，丁凡开始和王大爷一块儿用江米包粽子。
这个过程，包过粽子的人都懂。
观众们看着丁凡熟练地包着粽子，倒也就没有喷他，只不过到了包粽叶的时候，看到那淡竹叶的叶子，观众们就气不打一处来。
“哎呀，跟你说了淡竹叶不能做粽叶啊，你怎么就不听？”
“主播非得用这叶子，待会做出来非得难吃不可！”
“哎呀，这叶子做出来能好吃？”
“我就不信！这叶子倒是听说可以入药，但是入药的东西它不是苦的吗？”
淡竹叶在许多地方都是用来入药的，还有一些人会用淡竹叶煎茶喝，但其究竟能不能用来做粽叶无人得知，因为普通的淡竹叶也没有这么宽的叶子。
其次，淡竹叶是味甘的。
丁凡，这是捡到变异的淡竹叶了。
恰巧，他还就喜欢剑走偏锋。
于是，这淡竹叶包粽子就非试不可。
一番操作之后，一个个小粽子被摆了出来，模样倒是和普通的粽子没有什么区别。
只是所有人都知道，这个粽子无论是从叶子还是从馅儿那都是十分奇怪的，除了江米是王大爷淘的，其它的都算得上是粽子界的非主流……
丁凡将其投入锅中开始煮着。
有人喜欢蒸粽子，也有人喜欢煮粽子，丁凡还是比较喜欢用煮的。
时间一分一秒的过去了，所有人包括王大爷在内都有点儿忐忑。
因为这猪羊肉馅儿、包括用淡竹叶当粽叶的粽子，他这辈子也算是第一次吃。
心里确实有点儿打怵，不知道究竟会是什么味道。
可丁凡却一脸期待地站在锅边。
他似乎信心满满！
终于时间过得差不多，丁凡捞出一个粽子。
解开绳结之后，那粽叶便自然而然地脱落下来。
这让观众们有些惊讶。
这江米包在粽叶里面，不是会在剥开的时候，残留在粽叶上一些米吗？
为什么丁凡所包的这个粽子，剥起来这么丝滑？
丁凡解释道，“这粽叶里面有天然的油水，刚才泡水是为了锁住它的油水，但是一经过高温去煮，它的油水就会被激发出来！”
“油水在粽叶和江米之间形成一道隔膜，这样的话剥出来的粽子就不会粘着米在粽叶上面了！”
“这也算是一个小技巧，大家今天在包粽子的时候，可以尝试在粽叶里抹上一些玉米油，也是一样的，包出来的粽子会特别好剥，不信的话就可以去试一试！”
丁凡笑了笑，将手里的粽子叶给完全拨开，露出了其中白嫩的江米。
但江米的颜色却有些奇怪，看起来就像是被肉的颜色浸透了一样。
丁凡端到了大爷面前。
“您先尝尝？”
大爷苦笑一声，虽然心中有些忐忑，但丁凡递过来的吃食，他从来没有拒绝过。
这粽子，自然也不能拒绝，毕竟这是孩子的孝心啊！
第155章 非主流粽子[1/2页]