说着,丁凡已经把那些植物给剁成了碎末,和一些肉末混在一起之后,丁凡往其中又加了一些调料。
要说这调料,丁凡也颇有讲究,毕竟是自己吃,而且这植物丁凡也是神往已久。
在他心中,这种东西就是很适合做饺子馅儿的,毋庸置疑,因为他之前也吃过!
只不过那是老早之前的事儿了,这种植物现在很少见。既然别人都不肯相信,那只有自己吃了,于是丁凡帮着黎沁、范然他们将几锅肉馅儿的饺子下了锅,捞出来之后,他才开始闷头做自己的。
端着饺子,王大爷等人看了丁凡随后说道,“我们先出去吃了啊,等你做好你那素馅儿的饺子,你也出来吧,不然来晚了可就没有的吃咯!”
丁凡苦笑一声,还真是卸磨杀驴啊,饺子给你们做好了,等都不等我!
“行行行,你们先去吧。”
他叹了口气,继续闷头做自己的饺子,低头瞥了一眼此时陪伴自己的还有大黄,没想到今天这条老死狗倒是挺老实的。
“可以!呆会儿做出来,饺子首先第一个给你吃!”
听到这儿,大黄一愣,紧接着似乎是反应起来什么,赶忙撒蹄子朝院外跑,丁凡一瞧。
“好家伙,你这死狗别让我逮到你!”
院内。
只剩丁凡一个人孤单单的背影,直播间的观众们看到这儿也感觉有些心疼。
“行了呀,主播,你别再做你那素饺子了,又没有人吃。”
“对,你还是赶快出去吧,要不然呆会儿可就真没饭吃了,忙活一天反而没吃上饭,我都为你感到不值。”
“对对对主播快去吧,别折腾你那玩意儿了,再说了,那玩意儿做出来能好吃吗?”
“我也觉得不能好吃,你看那埋汰样儿。”
观众们还有其他人都喜欢从表面上的观感去看一些事情,这让丁凡感觉很不正常,真正好的东西不应该是看内在嘛?
它好吃不好吃,是怎么看出来的呢?
不应该尝了之后再说嘛?
叹了口气,丁凡只能说众人皆醉,唯我独醒!
于是,他开始欢快地跺着他的饺子馅儿,这个馅儿做好之后,丁凡掉入了一些酱油和生抽,还滴了一些香醋在馅料当中,搅合匀之后,开始一个一个地包着饺子,不得不说,丁凡亲手包出来的饺子还是挺漂亮的。
就连黎沁和赵暖暖她们那种女生精致的手,都没法包出来丁凡这么精致的饺子!
包出来的饺子下了锅之后,丁凡开始站在一旁耐心地等待。
期间,他和别人不一样,正常人包饺子,喜欢在开水的时候往里放两次,甚至是三次凉水,以此来激饺子的面皮儿,使得面的口感更加劲道。
不管是煮面还是煮饺子,这个方法都广为传播,许多人都喜欢这么做,但是丁凡只加一次这一次。
在他小火开火的时候,细水长流,一直加永远不让水泡消失。
他这种操作手法又引来了不少人的质疑。
“主播,你这是个玩儿呢,有这么加水的吗?”
“那你这呆会儿饺子煮出来还不得难看死啊?”
“对啊,不仅难吃估计还难看,本来馅儿就不好吃,皮儿现在也难吃起来了!”
“可真是不知道说你什么好啊!”
“对呀,主播你怎么就不能正常地加水呢,你这是什么做操作?”
“我见过包饺子和下饺子的人多了,从来没有见过主播这样做的!”
丁凡自有他的道理,要是谁都会他这种做法,那丁凡这手艺也就不值钱了。
真正重要的是达到激发饺子皮儿的作用。
其实加几次水都没有太大关系。
看个人喜好,丁凡喜欢这么加而已。
他这么加也有他的道理,毕竟这种锅不是家里的电磁炉或者是煤气而是烧柴的锅,火候要比起那些更加的难以把握。
浇完水之后,锅中还在“咕咚咕咚”地冒着泡,丁凡开始静静的等待。
他看了一眼,时间还差最后五分钟,五分钟之后就能出锅了。
和观众们掐着一分一秒都不差的丁凡,在五分钟的最后一秒钟将火关上,随后开始捞饺子,但是不得不说!
即便丁凡浇水的方式令观众们头疼和疑惑,但是盛出来的饺子却每一个都十分精致!
没有任何破皮和露馅儿的状况。
但即便如此,又怎样呢?
刚才黎沁他们也说了,那饺子馅儿已经被丁凡整的这么埋汰了,能不能吃呢?
做出来味道好不好吃呢?
如果好吃的话,大家肯定都会想要尝一尝。
连在现场得那些人都不愿意吃,更何况他们这些隔着屏幕都闻不到味儿的人呢?
所以众人还是保持着刚才的态度,这东西肯定不会好吃到哪儿去!
丁凡将它们盛出来之后,摆在了盘里,先是笑了笑,随后用手机掏出来拍了一张照片,并附加上:“冬至吃饺子!”等字样发了朋友圈,随后端着饺子走了出去。
有一张五六米长的桌子,此时只坐了一张桌子,毕竟施工队已经走了,刚才他们吃剩下的菜也早早就撤了,剩下的那一张桌子是王大爷、黎沁等人他们坐的。
看到丁凡走出来,众人热情地招呼他。
“终于好了呀?快,快快过来!”
“来来来,尝尝!哎呀
第354章 神仙味儿的饺子[1/2页]