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第369章 拿这个糊弄大师?[1/2页]

直播山林美食生活 星河如海

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    陈老看了一眼范然,看样子他们两个人是早就相识,但是关系却只是在认识这个阶段。
      陈老先是苦笑一番,“你的厨艺也不咋样,这人如果是你的师傅的话,说不定会比你强上一些,但又能如何呢?小小年纪,最多是对美食感兴趣,他能真正理解美食的含义吗?他能理解,吃饭是为了什么什么吗?人为什么要吃饭?为什么要吃各种各样的饭?要吃什么饭?为了花钱为了赚钱去吃饭,那就脱离了它本身的意义了!”
      没想到请人吃个饭都要被教育一通,范然有些无奈的笑了笑,表情略显尴尬,但随后便归于沉默。
      他心中想道,“丁凡呆会儿来的时候给你做出饭来,你就不会这么说了!”
      凡是他所认识的人当中,丁凡做菜绝对是数一数二的。
      不说别的,国宴大师做的菜喝也就只差这名字的出处,这小子的饭菜水平和美食的造诣,绝对非常人所能比的!
      不过这位老先生看起来丝毫都不把丁凡放在眼里,也是现在以貌取人的人太多了,又怎么能单单说老先生一个人这样呢,谁不是啊?如果丁凡没有在直播的话,谁也不会相信,就这么一个20出头的年轻人,竟然能做出让许多人知道之后都感动着流泪的饭菜。
      这种级级别的厨师即便是知名的美食家也难以与他相比啊!
      然而此时,丁凡已经返回了农家乐的后厨,他从后门绕了进来,先是直奔后厨的仓库找了一些木鱼花,据范然的提示他也是很轻松的就找到了其它的食材。
      进入后厨之后,丁凡先是用他最熟悉的手段将米给蒸在蒸锅上,随后开始用一个木板在上面洗着什么。
      有些观众比较纳闷儿,“这东西是啥呀?”
      “主播,你拿个木鱼在这儿刷来刷去做什么?”
      听观众们这么问,丁凡有些无奈的笑了笑,“各位观众们,这哪是木鱼啊,这东西是专门用来磨山葵和木鱼花的,你看这上面有小刀分布的部分那是用来削木鱼花,这有粗糙的面板,是用来妍磨山葵。”
      听丁凡这么讲,许多观众们的目光纷纷投向了镜头当中,他手上所持的那个东西。、
      一通扫视之后,却并没有发现。
      “这有什么特别?”
      众人还是没看出来,于是只好怀揣着好奇的心理继续观看下去,谁知道紧接着丁凡开始用这东西在山葵的根部不断的磨来磨去,而山葵则是放在这上面被磨出了一些绿色的黏糊状物!
      这东西看起来让人观感有些不佳,甚至有些刚进入直播间的观众们看到这东西之后都有些反胃,他们不知道这是什么,于是便开口问道。
      “主播,啥东西呀?这么恶心,能吃吗?”
      “对看起来就好像是一些病毒一样,梅毒一样!”
      “对对,对,特别像是那种苔藓?像那种苔藓被榨成了汁!”
      “我去,太恶心了!”
      “你确定这个是能吃的?主播,你可不要逗我们啊,这玩艺儿呆会儿,要是让陈老吃下,他不得骂死你!”
      听观众们这么讲,丁凡先是无奈的笑了笑,紧接着他伸手指向那些已经磨好的山葵无奈说道,“难道观众们你们没吃过这个东西吗?这东西就是这样磨出来的,而且刚磨出来的则是越新鲜,我们把它磨出来之后,呆会儿,和米饭还有木鱼花拌在一块儿,淋上酱油在和三文鱼肉丁,一块煸炒,这道菜绝对有味道,而且十分丰富!”
      那是,那肯定十分有味道了,这玩意儿谁吃谁不得好死啊!
      呆会儿陈老鼻涕一把泪一把的就好了!
      “我跟你说,你这样他怎么给你起名呢?他给你起个屁啊!”
      “肯定不会给你起的,想都不要想了!”
      “对啊,主播,你这明显就是诚心憋着害人的,你这是人家都一把年纪了,你还让人吃这个东西真是不讲武德呀,年轻人不讲武德,耗子为之!”
      观众们的调侃向来不起作用,丁凡这找到了这么好的食材肯定是要用上了,今天吃的主要就是这种山葵的味道,如果没有山葵,他甚至都不想用上木鱼花那种食材。
      现在陈老应该已经坐在凉亭那儿等他了,所以自己要加快速度之前,丁凡开始认真地操作起来,没有半点废话,他将米饭蒸好之后。
      将火关上,随后又放了几根香肠进去,这让直播间的观众们有点纳闷。
      “你放香肠就米饭里面干吗?”
      “这样的话,米饭不是一股香肠味儿吗?”
      “对呀,就是要让米饭有那种香肠的甜味!”
      丁凡笑着点头。
      这个做法,很多人都会尝试过。
      丁凡为了让米饭的颗粒感更加明显,所以在蒸好之后选择放了一些香肠进去,用香肠当中的味道和油分来让米饭达到颗粒分明的状态,而且其中还能有一些微微的甜味来中和整道菜的口感,不会让这道菜被山葵弄得特别的辛辣,随后,丁凡将山葵磨好的部分和木鱼花儿放在一旁备用,紧接着开始切三文鱼肉丁。
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