白沐沐先将鱼鳞刮干净，再剖开鱼腹，祛除内脏，最后再将鲫鱼清洗干净。
收拾好一切之后，白沐沐在征得了几人的意见后，最终决定将鲫鱼做成汤，这样不仅营养价值高，更能发挥出鲫鱼的鲜香。
鱼肉劲道，鱼汤用来泡饭，味道更是一绝。
说做就做，起锅烧油，将鱼放入锅中，煎至两面金黄后，盛出备用。
再将准备好的葱、姜、蒜倒入锅中爆香，香味出来后，锅中倒入清水，将鱼放入水中炖。
鱼汤变白后，将火改成小火继续炖片刻。
最后加入鸡枞菌，豆腐，再炖一盏茶的功夫，鸡枞菌豆腐鲫鱼汤就可以出锅了。
装盘后，再撒些葱花稍作装饰。
炖鱼汤的空档，白沐沐闲来无事，将采来的野菜清洗干净，虽然有鱼汤，但人多，估计也不够吃，所以还得再做一些其它的吃食。
李阿婆家条件，相比较青山村的大部分人家来说，还是偏上的，毕竟有个做生意的儿子，虽不算大富大贵，但吃喝也不算发愁。
所以，李阿婆菜园里种的菜也颇为齐全：茄子，萝卜，白菜，牛蒡，菠菜，莴笋，茭白，倒也算应有尽有。
砍一棵白菜，一棵莴笋。
可以做醋溜白菜，再做一个莴笋炒肉。
昨日买的肉，被分成了两份，新宅这边的，还没来得及吃，现在天气已经回暖，又没有冰箱，再放下去可能就会坏了，到时候真的就是糟蹋东西了。
徒手将白菜撕成小块，葱、姜、蒜切丝，锅中倒油，油热后，倒入茱萸，葱姜蒜锅中爆香，香味出来后，加入白菜帮，炒至变黄变软后，倒入白菜叶，加盐，继续炒至菜叶变黄变软，最后加入醋，翻炒均匀后，即可出锅。
莴笋炒肉，莴笋削皮，切成片状，葱切段，姜、蒜切片。锅中倒油，油热后放入切好的猪肉，猪肉炒熟后，再倒入莴笋，断生后加入茱萸，翻炒均匀，最后加盐，继续翻炒片刻，即可出锅。
一系列动作，行云流水，旁边的几个小子，一个个都看呆了。
这白菜，他们乞讨的时候，也有幸吃过，那味道真的是太难吃了，但是到了白沐沐手中，好像她有化腐朽为神奇的能力，一切都变得美味诱人。
几人想的出神，以至于，白沐沐喊了好几声，他们才听到。
有些无语的笑笑，这几个孩子还真是好打发，这样就满足了。
“那田螺需要用清水泡几天才能吃，今天就先吃这些，等过两天再做麻辣田螺给你们”。白沐沐开口解释，她知道这几人有些迫不及待了。
三儿几人，一个个眉头紧蹙，上扬的嘴角，也慢慢的垂了下来。
尤其是瘦猴，听到今日吃不到麻辣田螺后，整个人神色都暗了几分，右手手指，捏着衣角，时而低头，时而抬头，似是在做心理斗争一般，一副欲言又止的样子。
白沐沐没有察觉到瘦猴的异常，但站在不远处的三儿，却看了个仔细。
白沐沐又将野菜拌了面粉，做成一个个野菜饼，这种饼掺杂了一些?（fu，一声）皮，吃起来会稍有些难咽，但却是每家每户都必备的食物，因为吃完特别扛饿。
远处的晚霞，渐渐的褪去了颜色，天色也暗了下来。
白沐
第26章 小小的脑袋，大大的问号[1/2页]