陆小蛮听见声音，回头看。
就被妫娜手里的东西给惊艳到了。
那泛着白光的圆形小颗粒，是珍珠？
三两步走过去，拿起来看了看，还真是珍珠，还是原生态的。
放在阳光下，还泛着白光。
陆小蛮也就开心了一会儿。
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这要放在她那个时候还值点钱，搁这儿，好吧，当装饰品还担心没东西能打孔。
忍不住又看了两眼，怪好看的。
“阿蛮。”妫娜幽幽的声音传来。
“你都不关心一下我吗？”
她眼神中全是控诉，仿佛在说，“果然爱会消失对吗？”
陆小蛮一阵心虚。
“哈哈，我就是觉得它有点好看。”
“你说你，我不是跟你说过吗，就算这些东西能吃也要加工一下，煮熟了再吃，生的对身体不好。”
妫娜越发幽怨。
陆小蛮强行转移话题。
“这些可都是好东西呀。”
她说，“河蟹，河蚌，这些螺，味道都非常好呢。你们也真是的，这么好的东西。之前怎么都不告诉我呢。”
要知道有这些，她也不至于来这儿一年后才实现“海鲜”自由呀。
河蚌破开，去除内脏，用锤子不断敲打，敲打到差不多原来两倍大小，破坏掉它原来的纤维组织，这是河蚌炒出来不老的关键。
切成条状，多次清洗。
本身为了能更好的去除腥味儿，到这儿应该加面粉或者料酒揉搓清洗。
陆小蛮没有那些，只能清洗干净后稍微焯水。
要想河蚌足够嫩，焯水时间不能长。
五六秒后迅速掏出，过凉水，用葱汁，姜汁腌制去腥。
锅里放入肥肉炒出猪油。
加入大蒜，姜爆香，加入河蚌肉翻炒几秒后加入野韭菜。
韭菜断生后加盐搅拌均匀即可。
再来煮个河蚌汤。
锅里加入猪油，放入大块的姜，加入河蚌炒三十秒左右，加开水煮开。
放几片很瘦的腊肉，一点胡萝卜，最后加入之前还没吃完的干蘑菇，再吃之前加盐和葱花已经极其鲜美。
河蟹陆小蛮就直接用蒸的，用葱姜蒜等现有的配料弄了个调料汁，为了稍微有点酸味，陆小蛮甚至烧了个生番茄捣碎放进去了。
尝了一口，味道有点不伦不类，但也算特别。
至于那些螺。
光清洗就费了很长时间。
等清洗干净剪去尾巴，妫娜更是连连感慨她老腰都要断了。
还说这么麻烦的东西，但凡以后有可以吃的东西，她都不吃了。
但是很快她就被打脸了。
陆小蛮将螺加入葱姜焯，起锅烧油，放入大蒜和姜块翻炒。
将处理好的螺放进去翻炒，加少量水和桂皮香叶一起炖煮入味儿，出锅前加入盐和新鲜的紫苏叶。
简直能香掉舌头。
妫娜忍不住凑近，问陆小蛮什么时候能吃。
陆小蛮扭头，就见妫娜旁边还有个流着口水的桑吉，忍不住就笑了。
“你们两个小吃货。”
她速度很快的翻炒着。
香味随着她的动作越发浓郁，弄得隔了很远的邻居们都纷纷探出脑袋询问这又是做什么好吃的了。
陆小蛮时不时扭头看一眼阿姆那边。
阿姆正用一只手翻锅里的肉，动作已经很熟练。
再看荀祈，火塘边的烤鱼也已经熟透。
于是她
第231章 阿姆过敏[1/2页]