大妈把于淡言拉倒院子中之中，三令五申对于淡言说：“小伙子，你别动！”
然后急忙跑到屋子里。
再出来的时候，大妈的手里拿着一口大锅——比前几天那口炖于淡言的铁锅小一点……
于淡言看着那口铁锅，往后退了一步。
“大妈你要干嘛……”唐蜜刚进院子门，一见状立刻开口说道。
“我要干嘛？”大妈把铁锅往地上一放，然后抓住了唐蜜的手，也把她拉倒了于淡言身边，“你也别动！”
于淡言和唐蜜两个人大眼瞪小眼——这是闹的哪一出？
“大妈，您这是做什么？”唐蜜问道。
“告诉你们，什么叫真材实料！”大妈把锅往地上一放，然后将一旁的砖头拿来，摆成桶状，宛如一个火炉。
这砖头原本是橙红色的，可显然已经被烧制过许多次了，所以变成了黑色。
大妈轻车熟路，将一旁的柴火塞进砖炉，点燃之后，将铁锅放在火焰之上。
于淡言看着这金色的火焰，急忙往后退了一步。
“我可以赞助你一个灶台。”于淡言这么说着。
“你这年轻人是嫌弃这里落后？”大妈问道，然后她又跑到屋子里，手里拿着的，是一个液晶电磁炉，似乎比唐蜜家的还要先进。
——大妈的性格，还真的是毫不服输……
“你为什么不用这个？”于淡言问道。
“你不懂……高科技虽然给人带来便利，但是制作出来的东西，却失去了它原来该有的味道，老山楂，还是用木柴和铁锅做出来的最好吃。”说完之后，有从屋子里拿出一大盒已经晒好的山楂。
新鲜山楂是红色的，红艳艳的，仿佛一团火一样，可晒制完的山楂却失去了它应有的光泽和颜色，显得有些暗淡，可晒完之后，山楂身上所散发的果香却越发的浓郁了。
将竹筐里的山楂倒在已经烧红的铁锅之上，大妈又拿出铁铲子，不断翻炒着山楂。
原本山楂身上浓郁的果香，顿时变成了一种带着烟火气息的香气。
山楂原本黄色混合红色的颜色在温度的锻炼之下，一点点的变成了棕色。
虽然已经临近夏天的尾巴，可站在火焰旁边还是让人汗流浃背，片刻之后，大妈的脸上就全是汗水了。
一开始她还会和唐蜜说两句话，可越到后面，她就越是沉默。
她认真且规律的翻炒着锅里的山楂，大约用了半小时的时间，大妈将山楂从锅里铲了起来，又放进了一旁的竹筐里。
铁锅从火焰之上被端了起来，一盆水浇在火焰之上，散发出白色的水蒸气。
将灶台推倒，变回了平常里砖头的样子，而里面被烧成灰烬的木柴则被丢在了一旁的田里，成了最好的养料。
做完这一切之后，大妈才理会了唐蜜与于淡言。
她把竹筐放在两人面前，对他们说：“你们尝尝，这个时候应该已经不烫了。”
大妈做后续工作的时候，也恰好给了竹筐里的老山楂一点凉的时间，做完这一切之后的时间拿捏的恰当好处。
竹筐里的山楂不冷不热，一放进嘴里就能感受到果香扑鼻。
再一咬开，碰到牙齿的是酸，可碰到舌头的，却是甜。
&
第一百六十二章 炒山楂[1/2页]