林小妙指了指罐子里，她费心洗好的绿豆道：“这里的绿豆分成两份，我们就以绿豆为食材。各做一份美食，交给主厨来评判。你们谁愿和我来比？”
胖头厨子上前一步，拍了拍自己的胸口，藐视地目光从林小妙身上掠过，“就让我来和你比，也好让你这个黄毛丫头知道什么是天高地厚！”
嘴上逞能，算不得真能耐！林小妙将绿豆匀出了两份，没有多看他一眼，站在炉灶前开始处理自己手中的食材。
厨房里难得有这么热闹，闲着无事的厨子围在林小妙他们的身后津津有味地看这场比试。
胖头厨子冷哼一声，与林小妙一样，在大铁锅中放入水，将圆亮的绿豆尽数倒了进去。
这一步两人一样，旁人也瞧不出稀奇来。
很快，大锅中的水烧开了，绿豆在里面翻腾好是热闹。那厨子瞧了林小妙一眼，却见她气定神闲，叫人猜不透她想做的美食。
绿豆清凉解暑，夏日若能吃上一碗冰镇的绿豆粥再好不过。可绿豆口感较为特殊，无法与其他食材混在一起，加入太多食材进去，反而会败了它清爽的气味和口感。
正因如此，以绿豆为食材，能做出的成品菜肴少之又少。最为常见的就是煮粥与捏制糕点。
胖头厨师以雕工见长，索性将煮好的绿豆都盛了出来。用白纱网过滤之后，捏碎成泥，放入白糖后又倒入了些牛乳和切碎的山药泥，一遍遍揉捏成型后，就等着摆入模具。
“韩师傅看来是稳赢了！韩师傅的刀工在王府里可都是数一数二的！”站在林小妙身后的一人说道。
另一人附和：“韩师傅能在蛋壳上雕花，手底下的功夫七十一朝一夕能练成的？这丫头也是不自量力！”
林小妙静静地盯着锅盖，观察着上面溢出的水汽，完全不将他们说得话放在心上。
见水汽渐大，绿豆翻滚的沙沙声更响了，林小妙才揭开了锅盖，用铲子不疾不徐地将绿豆搅动了一遍。
随后也将绿豆盛了出来，想将绿豆煮烂少说也要两三个小时，锅里的绿豆虽是煮熟了，却远远还没有煮烂，熬出绿豆最本质的香味来。
此时的绿豆，用擀杖捏碎做成绿豆泥，制成绿豆糕，不论味道还是口感都会大打折扣。
“她想做什么？不会是想学韩师傅，也做绿豆糕吧？”身后的猜测，议论纷纷。
林小妙看着主厨，道：“口否取一些冰块和几样新鲜瓜果来？”
她奇怪的要求，凋起了所有人的好奇心。
主厨同样好奇林小妙能做出什么样的美味佳肴，让厨房中的杂役去地窖中取了一整块冰，夏日王府中的蔬果不在少数。
院子里的西瓜大如斗，葡萄在精心照料下更如剔透的水晶玛瑙。不大一会，林小妙要的食材就尽数被取来了。
原本围在胖头厨子身边，赞叹他雕工的厨师，一下子全看热闹地围在了林小妙的身边。一碗青绿的绿豆汤和冰块放在一起，又能做出什么美食来？
他们猜测纷纷，却依旧想不明白！
林小妙在议论声中，卷起衣袖，手中厨刀落下，冰块被切掉一半。林小妙拿起璃阳王府特有的厨具刨子，将冰块削成细碎的冰沫。
将冰沫盛入小碗之后，林小妙将放凉的绿豆汤淋了上去，西瓜切成小块并着葡萄一起放在了碎冰上。
末了，又摘来一片薄荷叶子做点缀，剩下煮熟的绿豆，林小妙也没舍得浪费，她又让主厨找来两颗土豆。
端木珩在“吃”一字上讲究至极，王府就像座极大的菜园，只有你想不着的瓜果蔬菜，只要能说上名的，都能变戏法一样给你从地理挖出最新鲜的来！
林小妙手脚麻溜地洗了泥土，土豆切片，用薄薄的油脂煎熟之后，将绿豆拌上砂糖，夹在土豆片中间。
这样的吃法，闻所未闻！
林小妙做出的两份美食，都是他们从未见过的！相较之下，倒是第一道绿豆沙冰红绿交织，绿豆的香味与西瓜的清香交织在一起，叫人食指大动！
林小妙做完之后，胖头厨子的绿豆糕也做完了。绿豆糕上雕刻的依旧是绿荷图案，但比林小妙昨日所吃的更加精美繁复。
嫩绿的莲叶栩栩如生，仿佛只有风吹过，就能随风而动。就连林小妙见了也不得不承认，自己的雕工是远远比不上他的！
雕工花费心思，在这一个时辰里面，林小妙已经做完了两道菜，而那位韩师傅的面前就只有一道绿豆
第一百零三章：水果冰沙[1/2页]