“哦，原来是这样。可是——”
御门雾山指着陆时雨面前的那一小杯清酒，继续追问道。
“你怎么就来这么点儿清酒啊？根据我的了解，八重神子大人可是非常能喝酒的，而且喝的还是烧酒。”
“因为我还未成年，所以不能喝酒，只能稍微喝点来进行一个模拟体验。”
因为怕御门雾山又说多了废话，陆时雨干脆就顺着老板刚才的发言，撒了个小谎。
（作者：实际上是因为，在陆时雨的人设中，有着“绝对不能喝酒”的设定。至于原因，就请慢慢看下去吧。）
“未成年？哪有什么关系。我也不过才刚刚成年几天罢了，然而在饮酒这方面，我可是有好——几年的经验！”
啥？这家伙才刚刚成年几天？
陆时雨用难以置信的眼神望着面前的这位男子。别说是成年，哪怕就是有人告诉陆时雨，他这位男子已经是两个孩子的爹爹了，他估计都会深信不疑。
但是，这人居然比自己小了整整六岁？这是在开玩笑吗？就算早熟也不会早熟成这个样子吧？
“咋了，你不相信我的饮酒史吗？你要不信的话，等我有钱了，我给你表演一个‘醐醍灌顶，让你知道什么叫做好酒量......”
醐醍灌顶......这个成语哪里是这么用的啊。算了，别理他，好好享受面前的美食吧。
陆时雨用筷子夹起一块油豆腐，送进嘴里慢慢咀嚼着。
和一般的油豆腐不一样，内馅里并非是平时那种嫩嫩的口感。相比之下，乌有亭的油豆腐显得更有嚼劲一些。而在每次的咀嚼中，似乎都能从迸发出不一样的口感。
“实在太不可思议了，每一口都能在口中迸发出不一样的火花，刺激着味蕾......”
“哈哈哈，那是当然！乌有亭的料理可是天下第一的好吃！看在是同行的份上，我悄悄告诉你哦，其实味道的秘诀就在于......”
“老板，在这块油豆腐的制作工序里，你使用了‘分层法，对吧？”
无视了在一旁自言自语的御门雾山，陆时雨用兴奋的小眼神望着店主冈崎陆斗。
分层法，顾名思义，就是指在处理同样的食材时，不改变处理手法，而是将其中的另一变量的使用剂量发生改变。随后，再将每个个体进行叠加，最后制成所需要的成品。
简单来说，老板则是使用了不同剂量的调味酱汁来分别腌制几块不同的豆腐，导致豆腐腌制出的味道有着些许的咸淡之分。紧接着从每块豆腐上再切下小小的一片，将他们叠在一起，最后再放入锅中油炸。
“哟，行家啊。这你都能吃出来？不过，可没有你想象的那么简单哟？”
确实，虽然使用分层法能够增加油豆腐的风味，但仅仅只是这样还不够。因为分层法只能那个增加它的风味而已，但并不能使得他的口味变得如此错
第8章 油豆腐好吃的秘诀[1/2页]