由原来的每套三个铜板变成了五个铜板，不过她们也知道原因，那是因为不用吃住在这里，伙食住宿的费用就含在里面。
林荻特地让张氏夫妇和杨婶母女与春雨五人搬过来住在这边，方便照看里面做工情况外加做饭，而其他人照旧住在自己院里。
现在每天一大早做工的院子里，天还不亮就有人起来做工，早餐是每人一碗粥，两个粗面加细面做成的馒头，配上一碟咸菜。
午餐和晚餐是三菜一汤，像什么炒青菜，麻辣豆腐、蒜苗炒莴笋和一个西红柿蛋花汤之类的，做活儿的女子们吃得满足极了，这些饭食可比她们在家里过年过节都吃得好，个个感叹这地方来对了，哪里是像来做活儿的，简直是来过好日子的。
而家里除了林荻一个人没有过去吃，其他人都过去，她自己则打算动手做好一日三餐端到韩家那边同韩连、陈昀主仆一块儿吃。
今日她的是红烧牛肉面。
这些牛肉是赵家送的礼物之一，差不多有五十来斤重，牛肉在大攸国可不是有钱就能吃得起的，因为牛作为耕种的重要牲口，数量太少，受律法保护。
她也不知道这是赵县令那弄来的牛肉，反正现在送她了，就是她的。之前把牛肉放进地窖里贮藏起来，正好嘴馋得厉害，今天拿出几斤来做红烧牛肉面吃。
先将牛肉切成大块，放入锅中加水煮，煮开后看到牛肉里稀释出很多浮沫，把牛肉在锅里清洗干净后拿出备用，热锅冷油，加入辣椒丝，大蒜，生姜，香叶，陈皮，八角，小茴香，桂皮，加入适量的糖翻炒到融化，再加一勺自制的豆瓣酱，加入香葱继续翻炒到香味浓郁，加入焯好水的牛肉块翻炒，牛肉块上色后加入酱油再翻炒，牛肉和其他放一起的调料放入锅中，水量到锅的三分之二满左右，盖上锅盖煮着。
她才开始和面做面条，待面条下入另一口烧开的清水中时，红烧牛肉也就熬煮好了。
将煮好的面条捞入四个大碗中，将红烧牛肉连着汤汁浇在面条上，撒上葱花，她便用端盘端到隔壁去。
“好香啊！”
“这究竟是用什么肉做出来的，太好吃了！”
林荻:“这是红烧牛肉面，若是你们中午还想吃红烧牛肉，那咱们中午主菜红烧牛肉配上两盘蔬菜行吗？”
“行！”
“行！”
“行！”
三人齐声叫好，然后埋头大口大口吸溜吸溜着面条。
就连平日饭量很不好的陈昀都将一碗面吃个底朝天，说明这红烧牛肉她做得很成功呀！
林荻将碗筷收拾洗好后，忙着做起药丸来，自从去赵县令家后，她家的药液都是由他一人负责制作。
之前找上门的病人一听说她不在，看诊的人都大多散去，只有那些村里急着看诊的村民才会找周大夫。
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第122章 红烧牛肉面[1/2页]