空蒸馏白酒，这次的蒸馏，他让林百夫妇二人全程观看，也是为了让他们学会之后，可以同时进行蒸馏。
林桐详细的讲解了天锅的组成结构，已经工作的原理。
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林百与林氏再一次的刷新了自己的认知，他们终于知道，那个白酒就是这样“蒸馏”出来的。
为了留下更多的蒸馏酒，林桐对掐头去尾进行了一次改良。
先以十斤原酒进行第一次试验，经过三次蒸馏以后，得到了七斤蒸馏酒，酒精度全靠嘴巴来测量。
林桐发现好酒蒸馏后，入口较辣，但回甘强烈，尾味略带焦香。
因为这次林桐一滴水都没加，这是酒中焦香的来源。
第二次试验依旧是十斤，但这次加了两斤的清水，前后蒸馏了四次，反而只得到了六斤的蒸馏酒。
这次的酒林桐比较满意，入口柔和，有明显的甜味，回甘依旧很强烈，尾味是比较明显的米香。
唯一的缺点就是度数似乎又升高了不少，但觉不超过四十度。
在考虑蒸馏出酒率和口味适应度，林桐还是选择了后者。
十斤原酒蒸馏四次，需要一个时辰，一直干到晚上丑时四刻，耗时四个时辰。
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这才勉强的蒸馏出了二十四斤度数较高的蒸馏酒。
“爹，娘！今日里就到这里吧！”
灭了灶火，三人都决定邋遢一回，直接回到房间休息去了。
第二天就是初八，原本还想睡个懒觉的一家人，被韩哥韩嫂的敲门声给吵醒了。
“嘿嘿，桐哥儿，今天该开工了吧？”仟仟尛哾
林桐打着哈欠，双眼通红，“韩哥，要不今日里就再休息一天吧，昨晚我们熬夜做酒了！”
韩哥却慌忙的说道，“我正月十五之后就要继续去疏通护城河，估计一个月都来不了，所以我趁着现在有时间，赶紧来帮忙。”
韩嫂却白了他一眼，拉着林桐的手说道，“桐哥儿，你韩哥就是想多挣几个钱，他不好意思说，我一个妇道人家替他说了。”
林桐听了，并没有责怪他们，反而哈哈笑了起来。
“想赚钱又不是什么丢脸的事情，谁都有权力追求幸福的生活！”
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“还是桐哥儿会说话！”，韩嫂夸到，“我家大哥儿过了十五就八岁了，我合计想把他送到私塾去。”
“这是好事啊，读书可以改变命运”，林桐没想到韩嫂有这样的觉悟。
“以前因为家里穷，本想着大哥儿农忙的时候可以帮着干点活，现在咱们不是有钱了么，嘿嘿。”
韩嫂有些不好意思，怕林桐有什么想法。
“好事好事！这可是天大的好事，我双手赞成！”
韩嫂立马挺起了胸膛，看着韩哥，骄傲的说道，“看见没，看见没，看看桐哥儿的眼光，在看看你，小肚鸡肠的！读私塾一日才花几文钱，有什么舍不得的。”
韩哥被韩嫂说的脸红红的，只能在原地傻笑。
“你家二哥儿得有六岁了吧？”
“是啊！也得等到八岁，一并送去私塾！”
“甚好，甚好！”，林桐竖起了大拇指。
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此时林氏在后厨做得了早饭，喊林桐去吃饭。
“嫂子你们吃过了么？”
“我们吃过了，你们先吃吧，我们把这里打扫打扫！”
林桐见状，也是转身走了。
第27章 再试蒸馏法[2/2页]