后厨的人听到凌潮汐要亲自品尝他们所做的两道新菜，纷纷兴奋的去准备着，剁肉也比往常更有干劲儿一些。那两道新菜算是酒楼里重复被点的最多的，他们按照凌潮汐所教的懒办法，手抓饭一次焖上许多，炸鸡第一遍炸了放在一处，等到有客观点的时候再稍微复炸一遍，省了力气还不混乱。
他们也都因为这两道菜而多了些喘息的时间，往常晌午忙的是一口水的工夫都没有，现在最起码多了喝上一盏茶的时间，两个大厨已然是知足。
等了许久，手抓饭和炸鸡终于做好，两位大厨亲自端上了桌，站在凌潮汐桌跟前等着她品尝以后给出答复。
看着桌上美食的颜色，她点了点头，搭配的还算不错，炸鸡的火候也掌握的不错，手抓饭看着就让人直流口水。她招呼了小二和两位大厨一同坐下，拿了碗给他们每人盛了一小碗，“都坐下一起吃吧，好的不好的大家伙儿也都说说。”
酒楼里用的米不算差，颗颗饱满晶莹剔透，嚼劲十足。胡萝卜正好综合了羊排的腻，让人忍不住一口接着一口吃下去。炸鸡入口外皮酥脆，内里香嫩，如果这里的调料能多一些，再撒上些孜然粉那应该更上一筹，可惜这里的香料也就这么几样，不足以惊艳。
“都还不错，相比之下吃手抓饭的人应该会更多一些，酒楼的女客也少，想必炸鸡卖的要相对少一些。”凌潮汐说完看向了两位大厨，“应该是这样吧？”
看到他们点头，凌潮汐也明白炸鸡这样的食物还是女孩更喜欢一些，但是来酒楼吃饭的女子实在是有些少，大部分都是男子。
“不过倒是有富贵人家的小姐点名吃这个，让家丁给买了带回去的。”
“但是带回去，却是不如刚炸出来的酥脆，久而久之这炸鸡吃的人只会越来越少。”凌潮汐也才想到这个问题，但总归还是有人吃的。“每日提前炸制的可都有卖完？”
“都卖完了，现在也能拿捏住每天的量，只少不多的。”
“以后炸鸡的量再减少一半，这个菜恐怕只会点的越来越少。”凌潮汐还是得再想个菜谱出来，手抓饭倒是可以一直都有的，平时吃多了白饭的人，吃这个咸肉饭自然是香一些。
她这边正好吃完，郑氏便带着两个孩子过来了，临溪个子长了一些已经比周昀高上一些，凌潮汐捏着她的小脸蛋十分欢喜。“临溪总算是长肉又长高了，真是谢谢夫人了。”
“哪里，该是我谢谢你们才是，自从临溪过来以后，周昀可是比以前听话不少呢。”郑氏现在看临溪越看越喜欢，就像是公婆看儿媳真的百看不厌。
和临溪玩耍了一会儿，又抱了抱周昀，这才让两个孩子在后院里玩闹，她和郑氏去了里屋谈事情。
第91章 姐妹相称[1/2页]