油条她之前是做过的，所以方法什么都很清楚。“那便做馄饨、油条、胡辣汤、水煎包、葱油饼、包子、蒸饺、还有一些甜粥吧。”这豆浆没有可榨汁的东西，想想还是算了。“另外再做一些爽口的小菜，应该就差不多了。”
凌潮汐说到吃的上面，便开始滔滔不绝，丝毫没有要停下来的意思，反而是听着的人却开始一个个咽起口水来。
小二忍不住又咽了一口，刚刚凌潮汐所说的一些是他不知道的，“水煎包？油条？胡辣汤？”脑海里满是惊奇，这些他从来都没听说过。
“恩，其他的你们知道的我便不再做了，趁着现在不忙便让厨师做上一些，我尝下味道。其他的我来做。”她说完便站起身准备朝着后厨走去，郑氏和小二也跟在后面，两人均是被她给说馋了。
“妹妹，那胡辣汤……”
郑氏也喜欢吃辣的，听到胡辣汤二字便已经心痒难耐，恨不得立马就吃到。“所需的食材可复杂？”
“店里应该都有，牛肉或者羊肉、豆皮、粉条、木耳、最重要的便是胡椒粉，不过还差一个面筋，今日是来不及做了，改日我再教你们做个凉皮，这面筋也能跟着做出来。”凌潮汐突然想到，这凉皮这么容易，自己怎么没想到呢，不过那坐凉皮的工具这里肯定没有。不过倒是可以蒸，她回头得回家好好试试去。
“好好好，这些啊厨房里都有的。”郑氏拍手叫好，这些都是常见的东西，她慌张的跟在凌潮汐的身后，等着一会儿大饱口福。
进了后厨，凌潮汐吩咐了厨房内正在收拾的两名大厨去做些葱油饼，包子、蒸饺和馄饨她是不担心的，那些都是简单的东西，只要馅料调好了定然是好吃的。她便腾出了一块地方将食材找齐全以后开始切肉片，她最喜欢的便是牛肉胡辣汤，不过现在是夏季，到冬天喝的时候会比较畅快。
小木耳不需要切，粉条和干豆皮都早已提前泡好，她起锅开始做简易版的胡辣汤，如果真让认真的做起来这胡辣汤最好是牛骨汤，这样吃着才香。
不过她还是打算做一些面筋，弄个小盆子开始揉搓面团后加水反复揉搓，费了好大的力气才揉搓出面筋，将面团拿出一会儿切片直接扔进锅中。
锅中热油，炒些佐料后，便将牛肉也放进开炒，大约七分熟的时候加水，将粉条、豆皮、木耳等全部放入锅中，随后又开始将切好的面筋片扔进去，搅拌许久后，待熟的时候放入佐料，凌潮汐可是狠狠的放了许多的胡椒粉，生怕不够味。
郑氏在一旁看着都忍不住皱眉，“这会不会味道太辣了点？”
“应该不会。”她已经闻过味道，好像这胡椒粉不够辣。锅烧开后又将剩下的面筋水全部倒进去搅拌均匀，这胡辣汤慢慢变的粘稠以后便出锅。
只是这颜色上却是不太好，她又稍微加了些酱油进去，略微有些红色这才将锅端下来，给每个人盛了一小碗。
“你们尝尝看。”
第121章 隔了一条街[1/2页]