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第278章 猴头菇饼干[1/2页]

重生之我1992 风二爷

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    除了满足海内外市场,秦飞自己也没有松懈下来。
      这段时间,他正在与王大娃一起研制猴头菇饼工。
      因为王大娃专长粑粑饼饼,所以这猴头菇饼工交给他来研发,是最好不过的。
      这猴头菇饼干是专门为肠胃不好的人研制的,全世界三分之二以上的人有肠胃疾病,这饼工一研发成工,可以解决世界三分之二的肠胃疾病,让他们摆脱疾病的困惑。
      秦飞去食品厂的时候,王大娃正在清洗猴头菇。
      看到老总来了,王大娃站起身来,告诉他:“书记,你来了啊,这个菇子必须的清洗干净,还要用水浸泡三小时之后,再焯水烘干,然后再打成粉末。”
      我们这一步之后,还没有完。
      为什么这样说呢?因为光是菇子粉的话,那成本价太高了,还需要一定比例的面粉,白糖,黄油,苏打粉,香精,鸡蛋,奶粉。
      秦飞因为在饼店干过几天,也略知一点东西。
      他问王大娃:“你觉得菇子粉多少合适,按照什么比例来配合?”
      王大娃拿出计算器算了起来。一会儿,他对秦飞说道:“我们现在所搞的标准按照5斤面粉,一斤菇子粉,一斤糖,一斤黄油,十克苏打来混合搅拌而成,如果不喜欢糖的我们可以改用食盐来搅拌。但是食盐要以倍数递减。”
      秦飞听完,告诉王大娃:“我们先搞五斤粉面出来试一下了。”
      他们把普粉抬了出来,从里面盛出5斤面粉来。
      因为面粉有些小颗粒,所以需要进行筛网。
      五斤面粉在筛网中过筛一遍之后,已经变成了细粉,秦飞把颗粒倒进了废料桶中。
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