赵锦关注的是对面的经营情况，穆云笙更多的注意力都在那道八十两的招牌菜上面。
“他们那道招牌菜是什么？”
“好像叫什么……岳泰烹熊掌……好多人都点了……”
穆云笙听到这道菜名心里就咯噔一声，那种不妙的感觉越来越浓。
这道菜，她在现代听过，曾经有幸和一个客户去了一家据说传承了几百年的私房菜菜馆，吃过这道岳泰烹熊掌，当时听介绍说，这道菜是古时留下来的菜谱做的……这道菜色香味俱全，非常受人欢迎……
万万没想到，竟然会在这儿再次听到了那道菜……
详细了解了对面云中阁的情况后，赵锦和穆云笙心头都有些沉重，回到酒楼里，两人都在想着要用什么法子应对。
两家酒楼定位同样都是高端酒楼，而对面的各种装修摆设，以及招牌菜的定价，明显都高于他们的黄鹤楼……
自家酒楼的招牌菜，最贵的也不过七十两银子，根本没法和对面的比。
现在想要重新定价也来不及了……
想来想去，穆云笙还真想到了一个办法：“这样吧，以后我们每个月都新推出一道菜，下个月我们就推出一道定价比他们还高的招牌菜……”
两人在专属东家的雅座内，悠悠的开始商量着对策。
“可是，你要做什么菜？毕竟对面那道菜……”很难超越……
赵锦面露难色。
首先就是熊掌这个问题，他们初来乍到，根本没有这方面的门路接触到这方面的猎人，没法接触就收购不到熊掌，更别提那些稀有的山珍野味了。
“谁说招牌菜就一定要用山珍海味了？”
穆云笙轻松一笑，这种局限思维还真是不好，一说道招牌菜就想到那些稀有的食材。
“那你……”赵锦又好奇又是疑惑的看着她。
不用这些个名贵的食材，又怎么能定高价呢，从而抬高酒楼的外在形象……
穆云笙拍了拍他的肩膀，笑得神秘又带着点点坏，一双黑白分明的眼珠子，微微眯着，带着一股猫的神秘和慵懒。
赵锦也领教过她层出不穷的新菜，听她这么说，心里突然就涌起了一股期待。
忙活了一整天，两人看着酒楼里的负责结账的先生一个人都忙不过来了，便过去帮忙结账。
不过他们只是去二楼的雅间里结账。
都已经过去大半天了，大部分的人都吃饱了要走，他们这会儿上去结账，时间卡的刚刚好。
最后结账的雅间，正巧就是郑玉所在的那一间。
看着他们两人进来，郑玉丝毫不觉意外。
赵锦看着整个雅间只剩下了郑玉一人，心里掠过千万种念头，像燕子掠过水面没有停留，他依旧淡定从容的看了一下他们点菜的菜单，手里利落的拨弄着算盘，礼貌的笑着爆粗了一个数字：“承蒙惠顾，一共是一百八十两。”
郑玉从袖子中掏出两张百两银票，他似乎喝的有些微醺了，坐在红木雕花椅子上，后背歪歪扭扭地靠在椅背，似笑非笑的看着赵锦。
“赵锦，你想不想彻底搞臭对面的云中阁？”
&nb
第二百三十四章 具体情况[1/2页]