等整个客栈勉强步入正轨后,林清开始着手她的西式甜点。
小世界背景是古代世界,人们做点心多喜欢用蒸的方式,倒是也有与烤箱烘焙差不多的方式,但毕竟烤的不是西式甜点,在火候上,林清需要多试验几次。
好在后厨中有一个老赵,就会做土烤箱,林清在他的帮助下,进度快了不少,几番试验过后成功做出了蛋糕胚。
她又根据视频,在口感上不断改善,最终做出了口感软糯、香气四溢的蛋糕胚。
再然后,林清自己绘图,找到铁匠帮自己做了一个打蛋器,就开始做起了奶油,虽然材料有限,奈何系统小艺网络发达,倒是让她琢磨出了不少花样。
不过林清不打算把这些一下子拿出来,她每隔三日推出一款,且限量供应,想要在城民中形成一种,美食需要早起来抢的印象。
终于在林清接手客栈第八日那天,她推出了第一款蛋糕,切成正常大小的一半,免费送给来店客人。
客人觉得这东西稀奇,既然是免费的,都乐意尝尝,新奇美味的口感一下子就把他们吸引了。
林清再适时在客栈门外挂上“今日新品,限量一百份,仅需五十文”的木牌。
五十文买一小块蛋糕虽然不便宜,但荣州城毕竟是大城,有钱人不在少数,要知道贤华酒楼的一道招牌菜竟能要到一两银子还多呢,更何况此物又新奇。
次日也就是林清经营的第九日,这些客人果然早早来排队,其他路人瞧着好奇,打听过后,又有不少人选择留下图个新鲜,可敢吃螃蟹的毕竟不在多数,卖了一天只卖出了八十来份,但好歹名声算是打出去了。
果然,等到了第十日的时候,上午还未过完,一百份便卖空了。
林清很高兴,因为这代表自己的思路是正确的。
但更高兴还是沈文贵,他在心里算了算,光这蛋糕一项,若是继续这么火热下去,等到月底就能收入一百多两银子呢,他现在完全相信林清还能赚到更多。
第十一日,林清并没有因为前一日蛋糕卖的好便加量,还是照旧一百份。
因为林清很清楚想要真正留住客人还得是靠菜做得好才行。
她按照自己的计划,推出了新的一款蛋糕。
旧款依旧供应,但需要进店点餐才行,且只有五十份,这是为了吸引一部分客人进店消费。
新款可选择在店外排队买,照旧限量一百份。
不少因为蛋糕闻名而来的客人,也乐意尝尝这家店其他菜做得如何,结果发现其他菜做得也很不错。
虽然每日只有八道菜可选择,但每一日都会尽量做出新的花样,这倒是让他们很期待。
如此下来,福来客栈虽然还不到日进斗金的地步,却也比往常收入多了不少。
月底一到,客栈还未完全开张,鲁闯就带着人准时上门了。
鲁闯随手抓住一个伙计,“去,叫你们掌柜出来!”说完,他一把把伙计丢开。
伙计连忙爬起来,往后院去找沈文贵。
鲁闯这气憋了这么多天,今日可要
第18章 穿成两个孩子的妈(18)[1/2页]