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第426章 已补,大家记得看嗷[1/2页]

小福妻当家日常 栖迟永年

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  小妹还是没能把自己的堂哥推荐出去,焕丫不再跟她讨论这个话题,专心做起糖果子来。
     醒好的面团再揉上几次,搓成三根手指粗细的长条后,开始切剂子。
     每个剂子两根手指大小,放在掌心掂量几下,一两不到。
     焕丫切好后,在砧板上撒了些糯米粉,又往手上抹了点,才开始搓糖果子。
     “小妹来帮忙。”焕丫喊了声。
     “哎!”
     小妹应着,像焕丫那样往手上抹了点糯米粉后,捏着面剂子搓了起来。
     搓糖果子她是会的,就跟搓汤圆一样,唯一不同的是,汤圆里面还要包馅,糖果子不用。
     每个糖果子都搓得圆不溜秋的,小小一个瞧着跟大珍珠似的,白白的,好看的很。
     焕丫拿的是三斤糯米粉,全都搓成了糖果子。
     宋母进来时,砧板上已经摆满了圆嘟嘟的糖果子。
     “哟,这是干啥?吃汤圆啊?”
     “不是嘞!”小妹一点怕生,咧着嘴说:“是糖果子!姐最擅长的吃食了!”
     宋母诧异:“没看到焕丫做过啊。”
     她看向焕丫,“这是糯米粉吧?”
     焕丫点头,笑道:“天香镇吃这个的不多,也没看到有卖的,就没想起。”
     事实上,若不是方才小妹说想吃,她也记不起来。
     宋母倒是点了点头:“咱们镇上的人好酒,这甜食不咋吃。”
     “不过自从有你做的锅盔,大家也开始吃甜的了,这两月镇上糕点铺的生意都好了不少嘞。”
     焕丫倒是没注意这个,不过她也不觉得跟自己有多大关系。
     “还要搓多少?”宋母看着那些白圆子问道。
     “还有这一小点!”小妹心情雀跃,她太久没吃到好吃的糖果子了,就等着这一口呢。
     焕丫说:“婶子,你帮着揉下面条,咱等会儿下面条吃。”
     宋母闻言点头:“成,我来切面条,你们忙。”
     “嗯呢!”
     小妹轻轻晃了下脑袋,搓得更攒劲了。
     焕丫见状笑着摇了摇头,倒是故意留了些给小妹搓。
     宋母则走到了另一边。
     要说焕丫家里什么最大,还得是这灶房。
     她家一大一小两个灶还是因为冬天不方便,天成他爹自己垒的,那也已经算是大的了。
     可焕丫家这灶房,再来几个都能站得下,还能各做各的,互不影响。
     最多的还是锅,单是炒菜的大铁锅就有两口,还都是安在灶头上的。
     更别说普通炒菜的小锅了,砂锅铜锅啥都有,就是能够挪动的小火灶都有两个。
     还有那挂了一排的勺子铲子,两大个比人还要高的碗柜……
     宋母也是看到这些,才明白过来先前青苇村的百姓说焕丫娘喜欢做饭是怎么个喜欢法了。
     哪个普通人家能买得起那么多厨具?
     也难怪焕丫厨艺这么好,全是她娘真传啊!
     宋母走到另一边,完全不影响到焕丫。
     焕丫把剩下的面剂子全留给小妹后,起锅烧油。
     炸糖果子最重要的就是这个油,一定要多,不然糖果子飘不起来就容易

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