陈嬷嬷不好说什么,便将平日所用食材都拿出来,谢灵吟唯独没见酸豇豆和萝卜干,便问陈嬷嬷:“我们府上自己没腌过菜吗?”
陈嬷嬷回话道:“腌过了,只是现在青菜种类多,便没拿出腌菜,若是小姐想吃,现在便可拿出来。”
谢灵吟点点头:“我只要腌豇豆和萝卜干。”然后让谢云滟把灶堂的火升起,自己亲自炒了芝麻让娇颜捣碎成粉,加香油和少许蜂蜜做成芝麻酱。
自己则炒了一小碗花生,用刀拍成花生碎备用。
见陈嬷嬷拿来了腌制好的酸辣萝卜和酸豇豆,即时切成小菜丁放在一旁,便自制了辣椒油备用。
煮面间隙,让谢云滟切了葱花和蒜蓉炸成葱油,面条出锅,汆凉沥水以防结节。又分七碗等份,先拌上葱花油没防粘连。
然后依次放入辣萝卜丁、酸豇豆丁、胡萝卜丁、少许绵白糖、酱油和精盐。最后倒入芝麻酱,撒上葱花、花生碎和荆芥拌匀。便做出了一道色泽黄润诱人的热干面。
穆兰君闻到这香气四溢的面食,不等谢灵吟分发下去,早端起一碗面,对谢灵吟笑嘻嘻的道:“先给长?旄绺缍艘煌氤⒁怀ⅰ!北阈∨茏抛耪倚怀?臁
谢灵吟见穆兰君如此的热情给自己哥哥送面食吃,没好气的嘟囔道:“早知道放一点巴豆粉好了,让我哥哥恨死你!”
众人听了这话,瞠目结舌的看着谢灵吟。
谢灵吟这才想起自己
第63章:热干面[1/2页]