这才几天功夫？
方美贵得到消息那天晚上，正好袁文博去世。之后两天进行葬礼，葬礼后第二天我与崔洁离婚，第三天是星期日，到今天总共也没超过一个礼拜。
她已经做好了完整的改革方案。
“你这个现状调查还真快。”
我由衷佩服。
这个报告的前面大部分就是目前乾源记的现状，只有了解清楚，才有改革的可能。
乾源记的资产少的可怜，比较值钱的是位于旧城区中心的一块地皮——方美贵特意圈出来了。这里原本规划作为集资建房，但由于乾源记的管理混乱，股权又出现多次转让风波，最后互相扯皮，什么都没弄出来，只盖了一个简陋的小商品市场，目前出租给一个中介公司打理，每年的租金收入不值一提，勉强够还贷款利息。
这块地皮没闲着，早在十几年前就已经抵押贷款，用于经营扩张，此后随着房价上涨，还多次质押，目前来看，负债率已经有八九成，把地块脱手，还完贷款也就所剩无几。
乾源记在十年前的时候试图连锁经营，曾经授权过两个分店，但由于生意不景气，陆续关张。
乾源记的退休人员不少，幸好大部分都已经转了社保，公司的压力不算太大。与之相比，在职人员反而叫人觉得骇人听闻。
“现在乾源记只有一家门面，合同制服务员用六七个足够了，厨房也只有四个人。可是办公室行政人员有二十二个，大部分还不来上班，白领一份工资，你现在知道为什么亏损了吧？”
方美贵冷笑：“我的建议，是全部裁员。”
我蹙眉，早料到乾源记的情况不堪，谁能想到这么不堪。
什么破面店需要二十二个行政人员？
不说别的，食物恋旗舰店，管理上百名服务员，可以同时服务大堂百余桌客人加二十四个包厢，真正坐办公室的只有六人——这还是因为方美贵要兼顾公司总部事务，必须配一个行政助理的情况，而且副手和店长都需要经常下到服务一线，一家饭店，哪有那么轻松的活儿？
“不好裁啊……”
我看了看人员名单，这里面的人大部分都是四十多岁，是这些年中，各个能够卡脖子的部门陆陆续续安插进来的亲朋故旧。反正你乾源记是老字号，股权混乱，没人负责，多安排个人怎么了？
工商、税务、食品、稽核、市容、公安、消防……哪个部门不能来掐你一把餐饮店的脖子？
又不是要你干什么违法乱纪的事儿，只是安排一个工资不高的工作，这有什么关系？
一个两个是没关系。
但是这么多年累积下来，足足二十二个，实在是让人瞠目结舌。
方美贵把每个人背后是谁介绍的都列出来了，也难为她在短短几天之内，能查得这么清清楚楚。
“不光是这些关系，还有董事长承诺过，绝不裁员的。”
“不好裁也得裁。”
方美贵不留情面：“这些人最晚进公司的都是十年前了，那时候的关系现在早说不上话了吧？该清理就清理了，你还养这些人到退休啊？”
“至于袁老头的承诺，我查过了，书面协议里面没有。”
“那就是口头承诺，现在他人都死了，用不着遵守。”
第二百零一节 乾源记的资产与大裁员[1/2页]