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头肉卤着,也等会再放藕,只要保持火,大家先休息一会。”
  距离晚餐还有点时间,郑思思回院子清理后天去庄子上的东西。
  土豆和红薯她没再拿出来,太多身边几个丫鬟会看出问题,拿了些玉米种子和稻谷种子。
  至于菜种,后花园有很多,能移栽的时候弄好送过去就好了。
  衣服等东西她就没清理了,反正她整理好冬至还会再整理,没必要浪费时间整理两次。
  做完这些,她又从空间拿了化学书出来研究,还在找制作水泥的方子。
  对于明天酒楼重新开业的事郑思思不急,有李嬷嬷张罗,厨房有两个厨娘去做大厨,有她教的几个菜,应该能撑一段时间。
  如果一下上太多新菜,会将客人养刁的,她打算以后的新菜都限量销售,吊着客人才会再来,物以稀为贵别人才会重视。
  等到时间差不多了,郑思思收了书,又去了厨房。
  几个灶里的火还在燃着,都是香味。
  郑思思将排骨汤搅拌了一下,已经炖很烂了,她喜欢炖骨头汤给大家喝,因为他们都缺营养,包括她自己。
  将切成块的莲藕倒进锅里,就盖上了锅盖,说:“还要炖一会。”
  又将卤味锅揭开,同样将莲藕倒进去,这次的切成了厚片,同样需要炖。
  知道几人会看着火,她也就坐下来陪着,聊聊天。
  等米饭也熟了,其他菜都好了她才开始炒菜。
  清炒藕片和肉炒藕丁是很平常的菜,没用多少时间就炒好了。
  时间一到,吃饭的人也陆续来了,丫鬟们用大碗各装了一份送到了饭厅招待客人。
  为什么用大碗,因为根据经验,小碗不够吃,这几位客人在郑府根本不知道客气是什么。

第137章 莲藕宴[2/2页]