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第三十三章 雕花[1/2页]

农家乐小厨娘 鲁班七号

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    饭菜对于厨师来说,不仅是做出来卖钱的东西,还是他们自己的艺术品,不仅要追求一流的味道,看着也得好看,才能有档次。
      宋芊芊手中尖刀逼人,她快下了几刀,一根胡萝卜就被切成了三段,拿起其中一段细细端详,她握刀子的手法一变,水果刀就代替了削皮刀,将胡萝卜上薄薄的一层皮给剃了下来。
      消去的厚度只有葡萄皮那么薄,元宋屹拿起来,发现那萝卜皮都能透出来光。
      转眼再细看胡萝卜,被削掉皮的同时,胡萝卜侧面依旧圆润,但却被宋芊芊用巧劲儿,抖刀的同时留下了几条纹路,纵向去看,就是将萝卜的圆面轮廓,均匀的定出来了四个点来。
      随后,宋芊芊又是一改握刀方法,将水果刀当成了绣花针一样,在定好点的位置刻画纹路,最后换成了大菜刀,用刀刃的尖角当成锥子,顺着刻好的纹路掏空。
      “是玫瑰花!”元宋屹看着胡萝卜的蜕变惊呼。
      他刚要夸赞,岂料宋芊芊的手根本就没有停,而是又换了白萝卜,切下来薄薄的一片叶子,插在了她事先掏空的胡萝卜缝隙里,一瞬间,话多更是栩栩如生。
      放在绿油油的炒菜盘子旁边,这摆盘一上,更是万绿从中一点红,动人的紧。
      宋芊芊快速的将剩下的一些东西都雕成了摆盘,就连那几个卖相略差的苹果都被她切成了天鹅的样子,放在几个盘子里面。
      这些菜就算是不吃,也足够有牌面了!
      “可以开饭了,把这些都端出去吧。”宋芊芊一边吩咐姜帆和元宋屹,一边去洗掉自己手上的果汁。
      饭菜的香味早就顺着门窗飘了出去,不用人叫,众位拳手就已经在长桌前齐聚入座了。
      酒吧没有饭食,到了饭点的时候就没什么人,杨成索性直接将门给关了,休业一会儿。
      众位拳手一大桌,杨成、宋芊芊等四个人一小桌。
      杨成本来拿出来了一瓶好酒,拳手们也拿了冰啤酒出来,想着好好的大吃大喝一顿,饭钱杨成还担心着会不会手下人都喝高了,误了下午晚上的营业。
      等他的第一口菜放进嘴里的时候,杨成就发现是自己想太多了。
      毛血旺又香又辣,麻椒辣椒烹出来的油泼在最后一曾上,将所有的菜出盘的时候,都带上一层厚重的风味。
      鸭血滑嫩、毛肚劲道,鱿鱼弹牙,爽口不已。一口下去还没嚼烂,第二筷子就又?蚁氯チ恕
      如果吃不惯口味太重的,那就是青睐副菜松鼠鱼。
      外酥里嫩的口感,加上鱼肉本身的鲜甜,最后是淋在外面的香油酱汁,也是另外一番仙境的味道。
      其他的小炒虽然常见,但是味道却独特,将每一道食材的优势和味道都散发得淋漓尽致。
      众人如此只顾着吃菜下饭,哪里还能想得起刚才拿出来的那些酒水?
      现在是夏日,就算

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