鱼总共用了三十六道食材,其中包含十五道中草药,处理十个小时,才算完工。”
“有滋阴补阳,活血祛瘀,清热解毒的功效。”
“而且口感也很不错。”
“而在无锡,这道菜做的最好的师傅就在这四季山庄。”
“每日限量供应。”
“我已经提前预约好了,估摸着这会也差不多了。”
他说完,拍了拍手。
很快就有个衣着整洁的服务员走了经常,“客人,您的菜可以上了。”
吴总点点头,“上吧。”
很快,就有人推着餐车走了进来,一道道精致的色香味俱全的美食被端上来。
一时间大家的视线都不由得转移到了桌上,特别是结合吴总刚刚说的,原本还不觉得饿的,这会却忽然觉得有些饿了。
直到最后一道菜上来,是由一位大厨亲自端上来的,可见其对这道菜的重视。
大厨指着桌面上中心的那道菜,介绍道:“这道便是清蒸鲈鱼,也是宫廷菜之一,同样也是非物质文化遗产之一,这道菜每天供应十份,只能当天预约,当天享用。”
“蒸鱼的水采用的是洪山寺山顶的上的灵泉水,水质清澈见底,因为地势的原因,水温常年处于四到六度。”
“泉水都是当天一大早请工人从山顶人力挑下来的。”
“有滋阴补阳之功效。”
“除此之外,其中还有三十六道食材,八道工序,耗时十个小时制作而成。”
“希望各位用餐愉快。”
大厨说完,便不在停留,带着服务员退出了包间。
第一百一十五章:开机宴[2/2页]