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午饭后,全家人都兴致勃勃地开始为年夜饭忙碌起来。
  按照传统习俗,年夜饭需要全家人共同参与制作,这样才能更有意义。
  “娘,今天就让我来负责一道特别的菜吧!”
  苏摇满脸笑容地挽起袖子,一双大眼睛闪烁着兴奋的光芒。
  正在擦洗炊具的萧母听到声音,转过头来,看着苏摇,笑着问道:“阿摇想做什么呢?”
  “我想包饺子!”苏摇兴奋地说道,“这可是我……我娘最拿手的年节食物哦!”
  “饺子?”萧母一脸疑惑地眨眨眼,显然对这个陌生的食物名称感到好奇,“那是什么东西呀?”
  苏摇这才意识到,在这个时代,饺子可能还没有普及开来。
  她调皮地眨眨眼,解释道:“饺子就是一种用面皮包裹着馅料的食物,形状像元宝一样,寓意着财富和好运呢!
  我……我是从一本古籍上看到的这个方子哦。”
  就在这时,萧鸣恰巧路过厨房,听到了苏摇的话。
  他好奇地凑过来,插嘴问道:“二嫂又有什么新奇的主意啦?快让我也瞧瞧!”
  萧母虽然疑惑,但见儿媳兴致勃勃,便笑着说:"那好,今日就尝尝阿摇说的这个'饺子'。老二,去把厨房最大的案板搬来!"
  厨房里顿时热闹起来。
  苏摇迅速系上围裙,仿佛一位即将出征的大将军,精神抖擞地开始指挥起来。
  “墨哥,你和面的时候可要注意了哦,要达到‘三光的标准哦——盆光、面光、手光。”
  一旁陈芳芳听完苏摇的要求,认真地将白菜剁得更细碎一些。
  而萧鸣则像风一样冲向了后院,去采摘那些鲜嫩的韭菜。
  萧墨一边和着面,一边还不忘调侃一下苏摇。
  “媳妇,你这架势,简直就像是御膳房的大师傅啊!”
  苏摇听了,得意地扬起下巴,回应道:“那可不,我这手艺,待会儿保准让你们把舌头都给吞下去!”
  她精心挑选了两种馅料,一种是猪肉白菜,另一种则是韭菜鸡蛋。
  相信这两种口味一定能满足全家人的味蕾。
  待一切准备工作,都进行得差不多了。
  全家人便围坐在宽敞的饭厅里,开始包饺子。
  苏摇首先示范如何擀皮,只见她手腕轻轻一转。
  一个圆如满月、薄厚均匀的面皮就如同变魔术一般出现在眼前。
  “哇!”小沐惊讶得张大了嘴巴,“二婶好厉害啊!”
  萧鸣见状,心中有些不服气。
  他一把抓起擀面杖,自信满满地说:“这有什么难的?看我的!”
  然而,当他擀出来的面皮呈现在大家面前时,却是歪七扭八、形状怪异。
  有的地方厚得像城墙,有的地方薄得能透光,引得众人一阵哄堂大笑。
  上官宏见状,捋着他那花白的胡子,笑眯眯地说道:“让老夫也来试试吧。”
  说罢,他接过擀面杖,手法娴熟地擀了起来。
  不一会儿,一个又圆又匀的面皮就出现在了案板上,仿佛是用模具刻出来的一般。
  “爹,您居然会这个?”苏摇惊讶地问。
  上官宏眼中闪过追忆之色:"年轻时在太医院,常与同僚们包些面食解闷。这一晃,都几十年了..."
  他的目光凝视着远方,仿佛穿越了时光的隧道,回到了年轻时候的太医院。
  他回忆起那些与同僚们一起做吃食的日子。
  那时的他们年轻而充满活力,用这种简单的方式来排解工作的压力和烦闷。
  时光荏苒,如今的上官宏已经历经了数十年的风雨,岁月在他的脸上留下了深深的印记。
  然而,当他再次想起那段时光,心中依然涌起一股温暖的情感。
  包饺子的场景总是充满了欢声笑语。
  小沐把面粉弄得满脸都是,活脱脱一只小花猫,让人忍俊不禁。第167章 包饺子[1/2页]