赵氏听后,连忙停下手里的活:“行啊三妮,三婶这就把豆浆舀到另一个锅里,给你刷干净!”
说着拿起长柄木勺麻利地舀豆浆,又舀了清水把锅刷干净。
黄大妮这时端着面筋走过来,对灶台前的弟弟,妹妹说道:
“小金、小珠,你们去屋里找五妮玩会儿吧,都烧了一下午火了。”
黄小金一听,笑着摇头:“大姐,我烧火一点也不累!”
黄大妮把面筋放在灶台上,笑着拍了拍他的肩:“不累也去歇会儿。”
黄小金只好点头应了。
黄小珠一听能玩,立马拍掉手上的灶灰,笑着出声喊道:
“那大姐我去找五妮啦!”
说着就欢快的跑了出去。
赵氏看着自家闺女雀跃的背影,眼里漾起笑意。
这孩子多久没这么畅快笑过了?
这两天在她二叔家,夜里说梦话都带着笑呢。
黄雨梦这时,拎着水桶往刷干净的锅里倒满清水,对黄大妮说:
“大姐,你先烧火,水开了就把面筋放进去煮,我去弄草木灰水。”
黄大妮笑着应好,蹲到灶前添柴。
黄雨梦则走到小灶旁,拿个小盆抓了些草木灰。
又到井边舀水搅拌,待灰水沉淀后。
用纱布细细过滤出清亮的碱水,端着回到灶台旁。
此时锅里的水正冒着热气,水也快开了,黄雨梦把过滤好的碱水倒进去。
又将揪好的面筋一股脑儿丢进锅里,拿起长勺轻轻搅拌。
赵氏在一旁看得好奇,见锅里煮着白乎乎的面筋。
实在猜不出这是要做啥,只当又是三妮琢磨出的新吃食。
不一会儿,灶上的水便“咕嘟咕嘟”地彻底烧开了,水面泛着细密的白泡,热气腾腾地往上冒。
黄雨梦拿着长柄漏勺,将锅里焯好的面筋捞了出来。
指尖轻轻捏了捏,面筋变得软韧有弹性。
将面筋盛好后,端到一旁,又在里面加了一点凉水。
随后,看向黄大妮出声说道:“大姐,你就一直守着灶火别停。
等会儿锅里水分熬干,肯定会结出一层白白的东西,那就是味精!”
黄大妮听了,脸上堆着笑连连点头:“行,大姐记着呢!”
黄雨梦这才转身走到院子里,本想看看有没有能搭把手的活儿。
却见众人早已把簸箕、豆腐框架都洗刷得干干净净,整齐的晾在墙角沥水。
这时,黄三生和黄二虎扛着几袋黄豆走到了院子里。
众人便围坐下来捡黄豆里的杂质。
黄雨梦见状,现在黄豆也有专门人捡。
想着看一下这味精能不能做出来,做出来的话他们下午忙完后又可以帮忙一起。
看着没什么事情,便想着去看看房子的地基盖的怎么样了。
随后,脚步一转,走出了院子,往右边的空地走去。
空地上一派忙碌景象:外公站在东边,舅舅站在西边,两人都目不转睛地盯着工人干活。
姐夫则坐在中间的石板上,眼睛盯着前方。
黄雨梦见状,心里想着:“这阵仗,想偷懒都没机会啊!”
随后,笑着走上前,脆生生喊了声:“外公,累不累呀?”
陈老汉回头瞧见她,脸上的皱纹都舒展开了:“外公不累!你中午没回家,在外面吃饱没?”
这话一出,黄雨梦
第511章 三妮,你看人多就是力量大[1/2页]