唐棠和薇薇都是老干饭人了。
为了今晚的“减脂宴席”，两人还特意穿的很正式。
面前这块白萝卜看起来普普通通，但是两人知道，吃起来绝对不会简单。
林家小馆的菜品，干就完了！
在田径队员们还面面相觑的时候，她们已经开动了。
萝卜已经被烹饪的通透软烂，入口绵软多汁。
不用刻意咀嚼，就化作了一团萝卜泥。
萝卜的清香微甜在口中持续爆发，有如火山喷发一般，持久，剧烈。
萝卜味缓缓散去，口中又泛起一丝海产品特有的鲜亮。
两位女孩只觉得口齿生津，一股清气从喉咙一路向下，胃里说不出的舒坦。
“哇！萝卜居然这么多汁！又鲜又甜！”
薇薇忍不住感叹。
林辰亲自担任起菜品讲解员的工作：
“这就是油封技法的魅力。”
“油封是法餐的传统技法，如今很多菜系都在学习借鉴。”
“这道头盘是将萝卜包裹在海带中，然后将二者放入110度的油桶里，长时间浸泡。”
“因为密度关系，萝卜和海带的汁液无法从油里渗出，全都被封在了体内。”
“这样的烹调方式，不光造就了食材软嫩多汁的口感，还能最大化的突出它的本味。”
“呈菜时，剥掉外层的海带，去除萝卜的表皮和经络，只留下最甜最嫩的萝卜芯。”
“整道菜少盐少油，完全符合减脂餐的要求。”
听到林辰的专业讲解，田径队员们相互对了个眼神，犹犹豫豫的拿起了筷子。
确实像林辰形容的那样，萝卜一入口，首先感受到的，是充盈的汁水和萝卜自身的芳香清甜。
萝卜的味道很浓郁，也很纯粹，回口还有海带的鲜甜。
油封萝卜的汁水太丰盈了，队员们不知道自己究竟是在吃一块萝卜，还是在喝一碗浓郁的萝卜海带汤。
萝卜汁缓缓流入胃里，暖暖的，柔柔的，给饱受水煮菜摧残的肠胃带来一丝滋润。
被压抑多日的食欲，在这一刻瞬间苏醒。
油封萝卜的分量不大，对于田径队员们来说，也就是一口的量。
队员们嘴里的萝卜还没咽下，就开始吃锅望盆了：
“我×，这萝卜也tm好吃了！老板，再给我来半斤吧！”
“刘柱你是不是傻！咱们现在吃的是高端宴席！萝卜能论斤卖吗，肯定是论个啊！”
“老板，您再给我挑两个热乎的，谢谢。”
法式头盘论个卖，而且还要挑热乎的，林辰也算是活久见了。
趁着队员们起哄的空档，队长梁翔压低声音，对身旁的张禄小声嘀咕：
“这家小店不太对劲儿！”
张禄没有搭理队长。
他看着盘底残留的一点儿萝卜汁，犹豫着要不要把盘子端起来喝掉。
等这帮二货安静下来，林辰这才开口说道：
“接下来是一道前菜，涩会很单纯之究极复杂捞汁海鲜。”
“？？？”
田径队员们一脸懵逼。
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第29章 这真的是减脂餐？[1/2页]