“组长,组长?你没事吧?”
蒋月浩发现张天胜又走神了。
张天胜被迫收回了思绪:
“嗯……品味居的菜品确实不错,我会认真考量,客观打分的。”
蒋月浩倒深吸一口凉气。
他知道,组长这副语气,说明对品味居的菜品,不是特别的满意。
“我感觉他家没毛病啊!你们要求是不是太高了?”
蒋月浩夹了一筷子鱼肝送入口中,确认自己的味觉没出问题……
……
忙过了中午的饭点,林辰让唐煜足足休息了十分钟,然后才指挥他,熬煮下午的山楂饮料。
在此期间,林辰有感而发:
“美食是将普通的食材,变得更美味。而不是将原本就美味的食材,变得更昂贵!一味的堆砌昂贵食材,是对厨艺不自信的体现……”
“啊对对对对……”
唐煜一边给山楂去核,一边阴阳怪气的随声应和。
他心说店里压根也没有昂贵食材啊,主厨这是装什么大瓣蒜?
好像他有资格“堆砌昂贵食材”一样!
感慨够了,林辰话锋一转:
“所以嘛,熬煮山楂水,我买的都是特价的小山楂。大的没必要!毕竟熬煮出来,味道都是一样的。”
毕竟是十元钱无限续杯的特价饮料,在成本管控方面,必须要做好。
作为原料的山楂和酸梨,林辰都选择了最便宜的小果。
山梨像沙果那么大,山楂像榛子那么大!
这样的小果皮厚肉粗,吃起来口感极差,不过用来煮水,影响不大。
也就是削皮去核的时候,有些费劲儿。
不过这对林辰来说,完全不是问题。
毕竟这些工作都不需要他做。
唐煜守着两只大铁盆,十指翻飞。
“厨艺这东西,果然是触类旁通,一通百通!做这种削皮去核的粗活,也能加强刀工?系统爸爸真的太爱我了!”
怀揣着对系统爸爸的感激之情,唐煜干的热火朝天。
眼底时不时划过的系统提示,堪比精神鸦片,让唐煜充满了干劲!
几位杂工想要过来帮忙,全都被他给呵斥住了!
唐煜越干越开心,都情不自禁的唱上了:
“我饮过风咽过沙,浪子无钱逛酒家,酒家说,没钱逛你妈?”
“我饮过风咽过沙,浪迹天涯付云霞。付云霞说,我瞅你真是像麻瓜……”
听着唐煜高亢的歌声,店里的帮厨们蛋疼的同时,又深受感动。
堂堂的二厨,不光亲自干这种浅显又枯燥的杂活,还干的热火朝天!
这是一种怎样的敬业精神!
再想想自己,在期末阶段,除了学业复习、入党申请、计算机考级、学生会工作总结、选修课实验报告之余,还能有幸被选为的直播间幸运观众,来林家小馆体验帮厨工作!
这是何等的幸运?
更加幸运的是,因为期末停课,林辰特意恩典,让他们由半天帮厨晋升成了全天帮厨!
每天只需要工作十小时,就可以享用两顿员工餐!
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第80章 终极面试[1/2页]