炸鸡的灵魂是鸡肉的腌制。
陈长城本以为陈氏菜谱会给出一种比较绝妙的秘方。
但是现实却跟预想大相径庭。
“给鸡肉做按摩？”
“把鸡肉纤维揉到丝丝均匀分离？”
“我特么……”
面对这种比较玄学的说法，陈长城在心里吐槽了两句。
不过等到上手之后，他才发现陈氏菜谱的神奇力量不仅仅停留在理论层面。
而是上升到了实战。
“我的手……”
“能感受到肌肉的纤维？？”
“这，这么神奇吗？”
陈长城咽了一口口水，眼中透出浓浓的兴奋。
而且还不由自主的看了一眼自己的裤子。
“怕不是得上天？？”
“嘿嘿～”
“臭小子，这双手是让你来烹饪美食的，不要想一些与烹饪无关的事情！”
就在陈长城看着双手憨笑的时候，脑海中立刻响起了祖先们的训斥声。
其中好像还有老爸恨铁不成钢的叹息声。
不过这些都不重要了。
“是时候打起精神了！”
陈长城收回思绪，然后将所有的注意力都放在了砧板上的鸡肉上面。
大约一个小时的时间，陈长城便按压好了明天将近500份的炸鸡。
这只是开始，下一步还要将鸡肉腌制。
花椒水，葱姜蒜粉，25度的山泉水，少许食盐。
“就这？”
陈长城认真核对了几遍脑海中的陈氏菜谱，没有错。
“啊这……”
看着这500多份鸡肉，陈长城是真担心菜谱翻车。
“先按照菜谱小炸一份试试。”
确定好思路后，陈长城起灶生火。
第11章 就等明天一鸣惊人了[1/2页]